Seckinger Riesling Deidesheim Kieselberg Wurzelecht Bio 2023 white

Seckinger Riesling Deidesheim Kieselberg Wurzelecht Bio 2023 är en ovanlig och eftertraktad Riesling från Pfalz, gjord på egna, oympade stockar – något som blivit en verklig raritet i dagens vinodling. Kombinationen av ekologisk odling, ett markant ursprung från Kieselberg och den historiska betydelsen av wurzelechte rankor ger vinet både karaktär och identitet. Här möter du en stil som ofta förknippas med extra personlighet och tydlig känsla för terroir.

Smakprofil
I glaset framstår vinet ljust och elegant med en klar, frisk färg och ett intryck av renhet. Doften är ofta präglad av citrus, gula stenfrukter, örtiga nyanser och en stenet, nästan kalkig mineralitet som speglar ursprunget väl. Smaken är koncentrerad men precis, med en frisk syra som bär upp frukten och ger vinet ett energiskt driv. Det finns en tydlig sälta och mineralisk spänst som gör avslutet långt och nyanserat. Tack vare sin struktur och sitt ursprung har vinet god lagringspotential och kan utvecklas fint över flera år.

Vinifiering
Vinet kommer från Deidesheim Kieselberg i Pfalz, ett läge som bidrar med ett tydligt mineraliskt och terroirdrivet uttryck. De wurzelechte vinrankorna växer på egna rötter, vilket är ovanligt och endast möjligt på platser där vinlusen inte slagit rot, och de ekologiska odlingsmetoderna förstärker vinets naturliga och autentiska prägel. Vinifieringen sker med fokus på att bevara fräschör, ursprung och struktur, snarare än att maskera druvans och vingårdens egna drag.

Mat & Servering
Servera gärna till skaldjur, grillad fisk, sushi, ljust kött eller rätter med sparris och örter. Vinets friska syra och mineralitet gör det också utmärkt till mat med lite sälta eller syrliga inslag. Optimal serveringstemperatur är cirka 8–10 °C, och en kort dekantering kan vara fördelaktig om du vill öppna upp aromerna ytterligare.

Producent
Weingut Seckinger är ett ungt och högt aktat vinföretag i Pfalz som snabbt gjort sig känt för sin natur- och terroirdrivna stil. Bröderna bakom producenten har blivit uppmärksammade för sitt arbete med ekologisk odling och för att lyfta fram områdets karaktär i tydliga, precisionsdrivna viner. Med sitt fokus på ursprung, levande jordar och tydlig personlighet har Seckinger etablerat sig som en av regionens mest intressanta moderna producenter.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.