Scarpa Barbera d'Asti Superiore La Bogliona 2020

Scarpa Barbera d’Asti Superiore La Bogliona 2020 är en klassisk Barbera i premiumtappning – generös, elegant och med den karaktäristiska friskör som gjort druvan odödlig i Piemonte. Här får du en single-vineyard-känsla av djup och precision, skapad för dig som vill ha både omedelbar njutning och lagringspotential. En referensbarbera som förenar tradition, terroir och hantverk.

Smakprofil
Utseende: Djupt rubinröd med violetta nyanser mot kanten, tät och glänsande i glaset. Doft: Inleds med mogna körsbär och mörka plommon, följt av viol, lakrits och en elegant kryddighet från stora ekfat. Toner av torkade örter, balsamico, röda skogsbär och ett stråk av kakao och tobaksblad ger komplexitet. Smak: Saftig och energisk med Barberans signaturfriska syra som bär fram frukten. Körsbär, björnbär och röda vinbär möter subtilt kryddiga och jordiga nyanser. Texturen är polerad med fina, torra tanniner – ovanligt markerade för Barbera d’Asti, men perfekt integrerade i vinet. Finish: Lång, ren och mineraldriven avslutning med eko av körsbärskärna, anis och en lätt sältokänsla. Lagringspotential: Utmärkt balans mellan frukt och struktur gör att 2020 har mycket god utvecklingskurva. Dricks strålande nu med luft, men vinner ytterligare komplexitet under 8–12 år.

Vinifiering
La Bogliona kommer från utvalda lägen i hjärtat av Monferrato i Piemonte, där kalk- och lerhaltiga marljordar med inslag av sand ger både aromatisk intensitet och en tydlig mineralprofil. Exponering mot syd/sydväst och en höjd runt 300–400 meter bidrar till lång, jämn mognad och bibehållen syra – idealiskt för Barbera. Skörden sker för hand med strikt selektering i vingården. Jäsning sker traditionellt i temperaturkontrollerade kärl med skonsam extraktion och relativt lång maceration för att få fram djup och struktur utan att tappa fräschör. Den malolaktiska jäsningen fullföljs och vinet mognar därefter länge i stora, neutrala slavonska botti för att bevara fruktens renhet och terroirens uttryck, följt av flasklagring innan lansering.

Mat & Servering
Servera till klassiska piemontesiska rätter som agnolotti del plin, svamprisotto, grillad eller långkokt nöt, ankbröst eller porchetta. Utmärkt även till hårdostar som lagrad Taleggio eller Pecorino. Servera vid 16–18 °C. Dekantera gärna 30–60 minuter för att öppna upp aromerna och mjuka upp strukturen.

Producent
Cantina Scarpa är en historisk producent i Nizza Monferrato med rötter tillbaka till 1800-talet och en välförtjänt status som Barbera-pionjär. Huset har länge förespråkat traditionell vinmakning med fokus på terroirdrivna viner och lång mognad på stora botti. La Bogliona har blivit en riktmärke-beteckning för Barbera d’Asti Superiore och cementerar Scarpas betydelse som en av regionens mest respekterade klassiska producenter.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.