Saumur Champigny Terres Chaudes Domaine Des Roches Neuves Saumur Champigny, 2022

Saumur Champigny Terres Chaudes från 2022 av Domaine Des Roches Neuves är en utsökt representant för Loire-regionens kända rödviner. Framställd uteslutande av Cabernet Franc-druvan, erbjuder detta vin lyxiga toner och en tilltalande balans som gör det till ett perfekt val för både connoisseurer och nybörjare. Det är ett vin med en rik tradition och en moden stil som fortsätter att imponera på vinkritiker världen över.

Smakprofil
Vid första anblicken presenteras detta vin med en djupt rubinröd färg som fångar ögat och väcker aptiten. På näsan möts du av lockande dofter av röda och svarta bär, med subtila inslag av kryddor och viol som ger en elegant komplexitet. På gommen levererar det en medelfyllig kropp med silkeslena tanniner och en friskt mineralisk karaktär, medan smaker av körsbär, plommon och en hint av örter dansar harmoniskt tillsammans. Avslutningen är lång och ihållande med en angenäm mineralitet som avslöjar vinets terroir. Detta vin har en åldringspotential på 5-8 år, vilket kommer att fördjupa och utveckla dess redan fängslande smaker.

Vinifiering
Domaine Des Roches Neuves ligger i det pittoreska Loire-området, där terroiren kännetecknas av kalksten och sandig lera, vilket ger vinerna deras unika mineralitet. Druvorna till Terres Chaudes handskördas med största omsorg för att säkerställa endast de bästa druvorna används i produktionen. Vinifikationen sker med den metodiska användningen av cement- och ståltankar för att bevara druvans livfullhet och renhet. Vinet mognar i gamla ekfat som balanserar fräschören med eleganta tanniner utan att dominera den naturliga smaken.

Mat & Servering
Detta vin passar utmärkt tillsammans med rätter som grillat lamm, ankbröst eller smakrika osttallrikar. För att få ut det bästa av vinets smak bör det serveras vid en temperatur av cirka 16-18 °C. En lätt dekantering kan rekommenderas för att vinet ska kunna öppna upp och nå sin fulla potential.

Producent
Domaine Des Roches Neuves grundades av den passionerade vinmakaren Thierry Germain i hjärtat av Loire-dalen. Trots sitt relativt korta historia har domänen fått rykte om sig att producera några av regionens mest eftertraktade viner. Med en dedikation till ekologiskt och biodynamiskt jordbruk har Thierry Germain blivit en pionjär i Loire, och hans vingårdar har blivit en destination för vinälskare världen över som söker exceptionell fransk rödvin.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Fri leverans till din ytterdörr vid köp över DKK 0.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.