San Michele Appiano Fallwind Pinot Nero Riserva 2023

San Michele Appiano Fallwind Pinot Nero Riserva är en elegant och uttrycksfull Pinot Noir från Alto Adige DOC, skapad för dig som uppskattar balans, finess och bergsdruvans rena fruktprofil. Med sin kombination av fräschör, komplexitet och djup speglar den både det alpina ursprunget och den långa traditionen hos San Michele Appiano.

Smakprofil
Vinet har en klar rubinröd färg med en livfull lyster som antyder friskhet och precision. Doften bjuder på körsbär, röda bär och subtila florala toner, följt av en elegant kryddighet och diskreta nyanser från lagringen. Smaken är sofistikerad och fyllig med silkeslena tanniner, frisk syra och ett fint djup i frukten. Helheten är harmonisk och lång, med en elegant avslutning som gör vinet mycket matvänligt. Fallwind Pinot Nero Riserva har god lagringspotential och kan utvecklas fint under flera år.

Vinifiering
Druvorna kommer från utvalda vingårdar i Alto Adige, där de svala bergsförhållandena, stora dygnsskillnader och mineralrika jordar ger Pinot Noir sin karakteristiska elegans och fräschör. Skörden sker normalt för hand för att säkerställa att endast friska och fullt mogna druvor används. Vinifieringen sker varsamt för att bevara druvans aromatiska precision och för att lyfta fram vinets struktur, komplexitet och rena frukt.

Mat & Servering
Servera gärna vid 14–16 °C till rätter som anka, kalv, grillad tonfisk, svamprisotto eller pasta med tryffel. Vinet fungerar också utmärkt till milda hårdostar och rätter med rostad rotfrukt. Dekantering är inte nödvändig, men en kort stund i karaff kan öppna aromerna ytterligare.

Producent
San Michele Appiano är en av de mest välkända producenterna i Alto Adige och har en stark position som kvalitetsreferens i regionen. Vinhuset har en lång historia av att kombinera tradition med modern precision, och är särskilt uppskattat för sina fräscha, eleganta viner med tydlig känsla för ursprung. Med flera prisade viner har San Michele Appiano befäst sitt rykte som en av de ledande producenterna i norra Italien.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.