Quintessa 2019 6L

Quintessa 2019 IMP (6 L) är en storslagen rödvinscuvée från hjärtat av Rutherford i Napa Valley – här buteljerad i imponerande 6-litersformat för verkligt högtidliga tillfällen. Vinet är känt för sin silkeslena struktur, elegans och djupa frukt, och 2019 utmärker sig som en mer öppen och generös årgång redan i sin ungdom. Detta är en ikonisk Napa-blend som förenar kraft, finess och lagringsduglighet på ett sätt som gjort Quintessa till en modern klassiker.

Smakprofil
I glaset uppvisar Quintessa 2019 en tät, mörkt rubinröd färg med lätt violetta nyanser mot kanten – typisk för en ung, ambitiös Napa-rödvin på magnum- och imperialeformat. Doften är omedelbart inbjudande, med överflöd av svarta körsbär och solmogna svarta vinbär, insvepta i subtila florala toner. Bakom frukten kommer eleganta lager av tobak, cederträ och fin vanilj från fatlagringen, tillsammans med en diskret kryddighet. I munnen är vinet medelfylligt till fylligt, mycket strömlinjeformat och silkeslent, med en frodig men samtidigt välbalanserad textur. Den mörka frukten harmonierar med toner av lakrits, kakao och karamell, medan den långa, mjuka och lätt dammiga avslutningen ger en känsla av klassisk Rutherford-struktur. Tanninerna är mogna och polerade, vilket gör vinet förvånansvärt tillgängligt redan nu, men det har tydlig ryggrad och koncentration för vidare utveckling. I detta 6-liters IMP-format förväntas vinet ha en mycket god lagringspotential och kan lugnt utvecklas och vinna i komplexitet under minst 10–20 år från årgången, med rekommenderad konsumtion från 2023 och framåt.

Vinifiering
Quintessa 2019 kommer från vingårdar i Rutherford i Napa Valley, ett område känt för sitt varma, solrika klimat och sina karakteristiska grus- och alluvialjordar som ger viner med både kraft och en distinkt, lätt jordig mineralitet. Druvorna handskördas vid optimal mognad för att säkra både fräschör och maximal aromrikedom. Efter noggrann selektering vinifieras de olika lotterna separat för att uttrycka vingårdens olika mikroterroirer, innan de varsamt blandas till den slutliga cuvéen. Jäsning sker vanligtvis i temperaturkontrollerade kärl, följt av lagring på ekfat (en andel nya barriques) för att ge struktur, komplexitet och de subtila inslagen av ceder, tobak och vanilj som präglar vinet utan att dominera frukten.

Mat & Servering
Quintessa 2019 i IMP-format är som gjord för gastronomiska middagar och delning kring större bord. Den passar utmärkt till rätter som långlagad oxkind, grillad eller stekt entrecôte, lammstek med örter, vilt som hjort eller rådjur, samt rika svamprätter och tryffelbaserade tillbehör. Den fungerar också mycket väl till hårdostar som lagrad Comté, cheddar eller hård fårost. Servera vid cirka 16–18 °C för optimal balans mellan doft och struktur. I och med koncentrationen och formatet mår vinet bra av att luftas generöst – dekantera gärna minst 1–2 timmar före servering när vinet är ungt, längre om du vill framhäva dess mer sekundära, komplexa aromer.

Producent
Quintessa är en av de mest respekterade egendomarna i Rutherford, Napa Valley, känd för att skapa en enda flaggskeppscuvée som ska uttrycka hela vingårdens unika terroir. Egendomen grundades med visionen om att producera ett vin i världsklass i Bordeaux-inspirerad stil, men med distinkt Napa-karaktär: intensiv frukt, struktur och lagringspotential. Med hållbar och ofta ekologiskt och biodynamiskt inriktad odling har Quintessa blivit en referensproducent i området och vinerna får regelbundet höga betyg av internationella kritiker. Kombinationen av genomtänkt vingårdsarbete, noggrann selektering och lång erfarenhet i källaren har gjort Quintessa till ett självklart namn för vinälskare som söker det bästa Napa kan erbjuda.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.