Quintessa 2019

Quintessa 2019 från Rutherford i Napa Valley är en sofistikerad, proprietär röd cuvée som visar varför gården räknas till de verkligt ikoniska i området. Vinet kombinerar kraft och precision med en silkig, nästan viktlös textur som gör det både imponerande och oerhört njutbart redan nu. Här får du en modern Napa-tolkning med klassisk struktur, skulpterad för lång livslängd men redan läckert öppen i sin ungdom. Årgång 2019 framstår som mer generös och aromatiskt utåtriktad än 2018, med en tydlig kärna av mörka körsbär och svarta vinbär inramad av fint avvägd ek. Den långa, mjuka och lätt dammiga avslutningen med inslag av lakrits och karamell gör vinet särskilt minnesvärt, och placerar det bland de mest eftertraktade röda vinerna från Napa just nu.

Smakprofil
I glaset visar Quintessa 2019 en djup, tät rubinröd färg med violetta skiftningar mot kanten – ett utseende som signalerar koncentration men också elegans. Doften är inbjudande och nyanserad: mörka körsbär, solmogna svarta vinbär och plommon möter diskreta florala toner, cederträ, tobak och en fint integrerad vaniljton från fatlagringen. Med lite luft öppnar sig aromerna ytterligare och bjuder på subtila nyanser av kakao, lakrits och en antydan till torkade örter. I munnen är vinet medelfyldigt till fylligt, strömlinjeformat och silkeslent, med en frodig frukt som hålls på plats av välpolerade tanniner och en frisk, balanserande syra. Texturen är krämig men ändå precis, och helhetsintrycket är harmoniskt snarare än tungt. Den långa, mjuka avslutningen har ett lätt “dusty” Rutherford‑drag, med toner av kakao, finmald lakrits och karamelliserade nyanser från fat och frukt. 2019 är utsökt redan nu men har tydlig lagringspotential; vinet kommer att utvecklas fint under minst 10–15 år från skördeåret, med extra komplexitet av tertiära aromer – som läder, ceder, tobak och torkad frukt – för den som har tålamod.

Vinifiering
Quintessa ligger i hjärtat av Rutherford i Napa Valley, på ett mosaikartat terroir av kullar, grusiga alluvialjordar och mineralrika sluttningar som ger både kraft och finess åt druvorna. Egendomen skördar normalt sett för hand, parcell för parcell, för att plocka varje druvsort vid optimal mognad. 2019 års vinifiering följer Quintessas filosofi om minimal intervention: druvorna sorterades noggrant, jästes i en kombination av rostfria tankar och mindre kärl för att bevara fräschör och terroiruttryck, och vinet lagrades därefter på franska ekfat (en stor andel nya) för att bygga struktur och komplexitet utan att dominera frukten. Resultatet är en balanserad proprietär rödvinscuvée där druvblenden – med tydlig Bordeaux‑inspiration – harmoniseras till en enhetlig, elegant helhet.

Mat & Servering
Quintessa 2019 är ett utmärkt matvin som trivs bäst med smakrika, men inte alltför kryddstarka rätter. Prova den till grillad eller långbakad entrecôte, lammrack med örter, viltstek, kalv med svamp eller en klassisk oxfilé med rödvinssås. Rika grönsaksbaserade rätter – som ugnsrostade rotfrukter, svamprisotto eller linser med rostade örter – fungerar också mycket bra, särskilt om de får lite grillad eller karamelliserad karaktär. Servera vinet vid cirka 16–18 °C. En karaffering/luftning på 1–2 timmar rekommenderas för unga flaskor för att låta aromerna utvecklas och tanninerna mjukna; äldre flaskor kan gärna hanteras varsamt och kräva kortare luftning.

Producent
Quintessa är en av de mest respekterade egendomarna i Rutherford och grundades av Agustin och Valeria Huneeus med visionen att skapa ett enda “estate wine” som fullt ut uttrycker denna unika plats i Napa Valley. Gården omfattar ett sammanhängande vingårdsläge med varierande mikro‑terroir, något som gör det möjligt att skapa en komplex cuvée enbart från egna druvor. Genom noggrant vingårdsarbete, hållbara odlingsmetoder och en vinifiering som prioriterar balans framför ren kraft har Quintessa etablerat sig som en stilbildare för elegant, terroirdriven Napa‑Cabernet och proprietära rödviner. Vinerna är återkommande högt scorerade av internationell press och räknas ofta bland referenspunkterna för premiumviner från regionen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.