Réne Barbier Clos Mogador 2020 (75 CL)

Clos Mogador 2020 är en av Priorats verkliga ikonviner – koncentrerad och kraftfull, men samtidigt förbluffande elegant och livlig. Här möter klassisk Garnatxa och Carinyena internationella druvor som Syrah och Cabernet Sauvignon i en harmonisk, mineraldreven rödvin med lång och distinkt avslutning. Årgång 2020 var utmanande med ovanligt mycket regn och svampangrepp, men resultatet visar tydligt husets kompromisslösa kvalitetsfokus och precision i vingården.

Smakprofil
I glaset framträder vinet djupt mörkrött med intensiv färgkärna och lätta violetta skiftningar mot kanten – typiskt för Priorats mogna Garnatxa- och Carinyena-baserade viner. Doften är komplex och uttrycksfull med lager på lager av mörka bär, främst svart hallon och körsbär, tillsammans med inslag av bitterkörsbär, läkeörter, torkade örter från Medelhavet, kryddig apelsinzest och en tydlig mineralton av järn och krossad sten. På paletten är Clos Mogador 2020 medium till fyllig, tät och fokuserad, men aldrig tung. Tanninerna är tydligt närvarande – mer markerade och lätt stramare än i 2019 – men velformade och fint integrerade i frukten. Smaken bjuder på koncentrerad mörk frukt, bitterkörsbärsreduktion, svart hallonpuré, subtil lakrits, örtkryddor och ett diskret kryddigt inslag från faten. Syran ger friskhet och balans, och den långa, harmoniska eftersmaken domineras av stenig mineralitet och järnliknande toner som är typiska för Priorats licorella-jordar. Vinet går utmärkt att njuta redan nu efter luftning, men har en tydlig lagringspotential och förväntas utvecklas fint fram till cirka 2033, där tanninerna rundas av och aromerna blir ännu mer nyanserade och komplexa.

Vinifiering
Clos Mogador kommer från branta terrasser i Priorat i Katalonien, där vinrankorna växer i de karakteristiska licorella-jordarna – en skifferdominerad, stenig terroir som ger låga skördeuttag, koncentration och en markant mineralsignatur. Druvorna Garnatxa, Carinyena, Syrah och Cabernet Sauvignon skördas manuellt, ofta från gamla stockar med djupa rotsystem, vilket bidrar till vinets intensitet och struktur. 2020 var en ovanligt svår årgång med mycket regn och problem med mjöldagg, varför producenten köpte ytterligare cirka fyra hektar för att kunna bibehålla volymen utan att kompromissa med kvaliteten. Vinifieringen sker med noggrann selektering av druvorna, lång maceration för att extrahera färg, arom och tannin samt jäsning under kontrollerade temperaturer. Från och med denna årgång har vinet uteslutande lagrats i stora 2 000-liters ekfat, vilket ger en mildare ekpåverkan än tidigare, bevarar frukt och terroiruttryck och samtidigt ger struktur och lagringsduglighet. Totalt producerades omkring 26 000 flaskor av årgång 2020.

Mat & Servering
Clos Mogador 2020 är en utmärkt matvin och gör sig särskilt bra till smakrika rätter som lammstek med rosmarin och timjan, långkok på nöt (t.ex. oxkind eller högrev), vilt som hjort eller rådjur, grillade eller sotade kötträtter samt mustiga grytor med svamp och rotfrukter. Den djupa frukten och tanninstrukturen klarar även lagrade hårdostar som Manchego, Comté eller äldre cheddar. Servera vinet vid cirka 16–18 °C i ett större Bordeaux- eller Rhône-glas för att lyfta doft och textur. Dekantering rekommenderas, särskilt de närmaste åren – ge vinet gärna 1–2 timmar i karaff för att mjuka upp tanninerna och öppna upp de mer subtila aromerna av mineral, örter och kryddor.

Producent
René Barbier räknas som en av de stora pionjärerna i Priorat och har spelat en avgörande roll i områdets renässans från 1980-talet och framåt. Clos Mogador var en av de första moderna toppcuvéerna från regionen och har blivit något av en referens för kraftfullt men terroirdrivet Priorat med hög ambitionsnivå i både vingård och källare. Egendomen arbetar med stor respekt för naturen, låga skördeuttag och manuell skötsel av de branta terrasserna, vilket bidrar till den koncentration och komplexitet som gjort vinet internationellt hyllat. Clos Mogador har genom åren fått höga betyg från ledande vinskribenter och anses idag vara en av Kataloniens mest betydelsefulla och stilbildande producenter.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.