Quintarelli Valpolicella Classico Superiore 2018

Quintarelli Valpolicella Classico Superiore 2018 är ett uttryck av passion, tradition och kompromisslös kvalitet från ett av Italiens mest respekterade namn inom vinmakning. Denna vin bär med sig Giuseppe Quintarellis signatur – ett unikt avtryck av noggrannhet och terroirkänsla. Med sina klassiska druvor och hantverksmässiga stil erbjuder den ett stolt arv från Valpolicella-regionen i Veneto, vilken länge har varit synonymt med distinkt och elegant rödvin.

Smakprofil
Färgen är medelintensiv granatröd, med vackra nyanser som vittnar om både struktur och elegans. Doften är lockande och komplex, där toner av cederträ, lätt rökighet och mineral grafit elegant blandas med saftiga körsbär och mogna hallon. Vid första smak bjuder vinet på en torr, medelfyllig kropp där körsbär och hallon återkommer tillsammans med inslag av plommon, vilda örter och finstämd ek. Eftersmaken är lång och nyanserad, med subtila tanniner och en frisk syra som skänker vinet liv och potential för ytterligare utveckling vid lagring. Den här Valpolicellan är redan nu generös men har kapacitet att vinna i komplexitet under ytterligare några års lagring.

Vinifiering
Quintarellis vingårdar i Veneto präglas av ett perfekt balanserat terroir där den kalkrika jorden, höjderna och det milda klimatet formar druvor av högsta klass. Skörden sker manuellt i små omgångar för att bara använda de bästa druvorna. Vinifieringen är traditionell men kräver tid och tålamod, där musten får jäsa långsamt och mogna i stora slavonska ekfat. Resultatet är ett vin som speglar en obruten tradition av långsam mognad och respekt för varje årgångs unika karaktär.

Mat & Servering
Quintarelli Valpolicella Classico Superiore 2018 är utmärkt till italienska klassiker som långkokt osso buco, mustiga pastarätter med svamp och tryffel eller en lättrimmad charkbricka. Servera helst vid 16–18°C för att lyfta fram vinets doft och komplexitet. En lätt dekantering kan öppna upp doftbilden ytterligare, särskilt i unga år.

Producent
Giuseppe Quintarelli är ett namn som för alltid förknippas med ikonisk vinproduktion från Valpolicella. Under decennier har familjen odlat sina vingårdar med största respekt för natur och tradition, och deras viner anses idag vara riktmärken för hela regionen. Quintarelli har vunnit internationell erkänsla för sina mästerligt handgjorda viner och har varit vägledande för den moderna utvecklingen av både Valpolicella och Amaroneviner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.