Puligny Montrachet 1er Cru Les Chalumeaux Alvina Pernot, 2023

Puligny-Montrachet 1er Cru Les Chalumeaux 2023 från Alvina Pernot är en elegant och terroirdriven vit Bourgogne som fångar det bästa av Pulignys klassiska stil: precision, mineralitet och finess. Här får du en vinupplevelse med tydlig Premier Cru-karaktär, där ursprunget i Les Chalumeaux bidrar med extra djup och nerv.

Smakprofil
Vinet har en ljus gyllene färg med ungdomlig lyster. Doften är diskret men uttrycksfull, med toner av citrus, vita blommor, mogen päronfrukt och en markerad mineralitet som ofta förknippas med Puligny-Montrachet. I smaken är vinet rent, fokuserat och silkigt, med frisk syra, kritig struktur och en lång, elegant avslutning. 2023 års unga fruktighet ger energi och fräschör, samtidigt som Premier Cru-läget antyder god lagringspotential. Med några års utveckling kan vinet vinna mer komplexitet med inslag av nötter, bivax och smöriga nyanser.

Vinifiering
Les Chalumeaux är ett Premier Cru-läge i Puligny-Montrachet, där kalkrik jord och välplacerade sluttningar ger druvor med stor aromatisk precision och mineralisk ryggrad. Alvina Pernot arbetar i en av Bourgognes mest prestigefyllda vitvinsbyar, där fokus ligger på att låta terroiren tala tydligt i glaset. Vinifieringen sker sannolikt med stor respekt för råvaran och med målet att bevara fräschör, balans och platsens uttryck.

Mat & Servering
Servera vid 10–12 °C för att få fram vinets elegans och detaljrikedom. Det passar utmärkt till hummer, pilgrimsmusslor, smörstekt fisk, kyckling med krämig sås eller fina rätter med svamp och tryffel. För ett yngre exemplar kan kort luftning vara fördelaktigt, medan en mer mogen flaska gärna får öppnas en stund före servering.

Producent
Alvina Pernot är ett namn som förknippas med den moderna generationen i Bourgogne, där hantverk och terroir står i centrum. Som producent i Puligny-Montrachet verkar hon i en region som är världsberömd för sina stora vita viner, och hennes viner speglar det fina balansspelet mellan tradition, precision och ursprung. Premier Cru-lägen som Les Chalumeaux bidrar till producentens starka profil bland entusiaster av klassisk vit Bourgogne.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.