
Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr
2,645.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Gain från Alvina Pernot är ett uttryck för klassisk vit Bourgogne i sin mest eleganta form. Här möts precision, mineralitet och finstämd frukt i en vinupplevelse som tydligt bär områdets stora renommé. Årgång 2024 väntas ge ett vin med både frisk energi och den finess som gjort Puligny-Montrachet till ett av världens mest eftertraktade vita vinområden.
Smakprofil
I glaset framstår vinet sannolikt med en ljus gyllengul ton och en klar, elegant lyster. Doften brukar i denna stil bjuda på citrus, vita blommor, gröna äpplen och en tydlig kalkig mineralitet, ofta med subtila inslag av hasselnöt, smör eller lätt rostad ek om vinet har fått lagring på fat.
Smaken är vanligtvis koncentrerad men samtidigt stram och silkeslen, med frisk syra, fin sälta och ett precist avslut. Champ Gain-läget kan ge vinet extra nerv och djup, vilket gör att det inte bara är njutbart ungt utan också har god lagringspotential. Med några års vila kan komplexiteten utvecklas ytterligare och ge mer nötighet, honungstoner och mogen stenfrukt.
Mat & Servering
Servera gärna vid 10–12 °C för att lyfta både aromer och struktur. Vinet passar utmärkt till skaldjur, grillad fisk, hummer, pilgrimsmusslor, fågel i krämiga såser samt fina rätter med svamp eller smörbaserade tillbehör. Det behöver normalt inte dekanteras, men en kort stund i karaff kan vara fördelaktigt om det öppnas ungt.
Producent
Alvina Pernot kommer från en familj med stark förankring i Puligny-Montrachet och den burgundiska vintraditionen. Som producent i en region känd för några av världens mest prestigefyllda chardonnayviner arbetar hon i ett sammanhang där precision, terroiruttryck och hantverk står i centrum. Den här typen av premier cru-vin visar tydligt varför namnet Puligny-Montrachet har så hög status bland samlare och vitvinsälskare.
| Typ | Vitt vin |
| Producent | Alvina Pernot |
| Årgång | 2024 |
| Land | Frankrike |
| Region | Bourgogne |
| Druva | Chardonnay |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrike, Bourgogne
92/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
427.75 kr
563.00 kr

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
428.00 kr
513.00 kr

Sommelier på Dragsholm Slott
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr
Läs rekommendation