Podere Le Ripi Cielo d'Ulisse Brunello di Montalcino 2019

Podere Le Ripi Cielo d’Ulisse Brunello di Montalcino 2019 är en elegant och uttrycksfull Brunello som visar varför Sangiovese Grosso från Montalcino räknas till Italiens mest respekterade röda viner. Här får du en biodynamiskt odlad tolkning med tydlig precision, djup och finess, från en producent som har gjort sig känd för att arbeta kompromisslöst med kvalitet.

Smakprofil
Vinet har en tät, klassiskt rubinröd färg med mogna granattoner i kanten. Doften bjuder på körsbär, röda bär, torkade örter, viol, lakrits och en diskret ton av läder, tobak och mineralitet. Smaken är frisk och strukturerad med fin, polerad tannin, saftig syra och en lång, nyanserad avslutning. Frukten är tydlig men elegant återhållen, och det finns en härlig balans mellan energi och djup. 2019 är en årgång som bör kunna utvecklas väl under många år, särskilt för den som uppskattar en mer klassisk och lagringsduglig Brunello.

Vinifiering
Reben är biodynamiskt odlade och växer på skifferrika jordar i Montalcino, vilket bidrar till vinets mineraliska profil och distinkta struktur. Druvorna skördas selektivt för hand och vinifieras med fokus på att bevara druvans rena uttryck, ursprung och naturliga balans. Den exakta lagringen framgår inte av underlaget, men stilen pekar mot en traditionell och noggrant kontrollerad framställning.

Mat & Servering
Passar utmärkt till rätter med djup och umami, som lamm, vilt, långkok, svamprisotto eller klassiska toskanska kötträtter. Servera gärna vid 16–18 grader och dekantera gärna 1–2 timmar före servering för att öppna upp aromerna och mjuka upp vinet något.

Producent
Podere Le Ripi är en välrenommerad producent i Montalcino som har blivit uppmärksammad för sitt arbete med biodynamik, precision och tydlig terroirförankring. Gården har gjort sig ett namn genom att skapa Brunello-viner som kombinerar kraft med elegans och som tydligt speglar sin plats i Toscana.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.