Piper Heidsieck Vintage Brut 2018 GIFTBOX Caviste

Piper-Heidsieck Vintage Brut 2018 är en elegant årgångschampagne som kombinerar Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier i en generös och balanserad cuvée. Den levereras i presentask och uttrycker 2018 års mogna frukt med husets karakteristiska fräschör och precision.

Smakprofil
I glaset har champagnen en vacker gyllene färg med ett livligt, fint pärlande skum. Doften är lätt pudrig och rökig, med en mjuk och inbjudande karaktär som följs av nyanser av mogen stenfrukt och blommor. På paletten är vinet lätt och skummande, men samtidigt fylligt och djupgående. Generösa toner av plommon och mogen frukt kompletteras av frisk syra och en väl avvägd avslutning. Doseringen är 7 gram per liter. Champagnen kan avnjutas nu, men har även god potential att utvecklas ytterligare med några års lagring under rätt förhållanden.

Vinifiering
Årgång 2018 är en blandning av 50 % Chardonnay, 47 % Pinot Noir och 3 % Pinot Meunier från Champagne. Druvorna vinifieras med fokus på att bevara både fruktens uttryck och vinets elegans, varefter champagnen får mogna på flaska enligt traditionell metod. Den slutliga doseringen på 7 gram per liter bidrar till balans mellan friskhet, frukt och rundhet.

Mat & Servering
Servera vid cirka 8–10 °C. Champagnen passar utmärkt som aperitif och till eleganta rätter som skaldjur, ostron, halstrad pilgrimsmussla, sushi eller mildare fågelrätter. Den mogna fruktkaraktären gör den även till ett fint sällskap till mjuka ostar och lättare rätter med krämiga inslag. Dekantering rekommenderas inte, men låt gärna flaskan vila några minuter i glaset för att aromerna ska öppna sig.

Producent
Piper-Heidsieck grundades i Reims 1785 och är ett av Champagnes klassiska och mest välkända hus. Producenten har länge varit förknippad med en stil som förenar tydlig frukt, struktur och elegans, med Pinot Noir som en viktig del av husets uttryck. Vintage Brut 2018 visar hur Piper-Heidsieck arbetar med att lyfta fram karaktären hos en specifik årgång i en sofistikerad och lagringsduglig champagne.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.