
Sommelier på Resturang ÄNG
Lopez de Heredia Tondonia Vina Tondonia Reserva 2013
Spanien, Rioja
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
525.25 kr
670.00 kr
680.73 kr/st.
835.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Gör som tusentals vinälskare - handla hos Bottle Hero och…
Piper-Heidsieck Essentiel Blanc de Noirs Extra Brut är en uttrycksfull champagne gjord enbart på blå druvor från 2019 års skörd. Den låga dosagen låter frukt och struktur stå i centrum, medan cuvéen visar hur husets Essentiel-serie utforskar Champagnes olika druvor och ursprung.
Smakprofil
Doften bjuder på apelsinskal, körsbär och nashipäron, följt av kvitten och en diskret ton av rökig reduktion. I smaken är champagnen medelfyllig till fyllig, generös och fruktig, men samtidigt frisk och spänstig. Den mjuka, livliga moussen och den saftiga syran leder fram till en lång, aptitretande avslutning.
Vinet är tillgängligt att njuta av nu. Någon särskild rekommendation om lagringstid anges inte.
Vinifiering
Druvorna kommer från vinmarker i Montagne de Reims, Marne-dalen och Côte des Bar. Blandningen består av 80 % Pinot Noir och 20 % Pinot Meunier, och frukten beskrivs som hämtad från övervägande omsorgsfullt odlade vinmarker, även om den inte är certifierad ekologisk. Champagnen degorgerades i mars 2023 och har en dosage på 5 gram socker per liter.
Mat & Servering
Passar fint till grillad kyckling, ankbröst, charkuterier eller rätter med svamp, där vinets frukt och struktur får komma till sin rätt. Servera väl kyld, omkring 8–10 °C. Dekantering behövs normalt inte; låt gärna vinet öppna sig några minuter i glaset före servering.
Producent
Piper-Heidsieck grundades 1785 och är ett av de klassiska champagnehusen. Huset har en lång historia i Champagne och gör cuvéer med druvor från flera av regionens delområden. Essentiel-serien lyfter fram druvornas och ursprungens särprägel genom bland annat cuvéer med låg dosage.
| Typ | Champagne |
| Producent | Piper Heidsieck |
| Årgång | NV |
| Land | Frankrike |
| Region | Champagne |
| Druva | |
| Passar till |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Sommelier på Resturang ÄNG
Spanien, Rioja
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
525.25 kr
670.00 kr

Konsult Sommelier - Eget Företag
95/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
998.00 kr
1,168.00 kr

Marketing & Communications
Italien, Piemonte
97/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
920.00 kr
1,030.00 kr

Maître & Head Sommelier på Kronenschlösschen
Italien, Piemonte
94/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
429.57 kr
570.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Danmark
99/100
Helhetsbedömning
1,908.61 kr
2,245.00 kr

Biträdande restaurangchef & chefsommelier Ti Trin Ned
Frankrike, Bourgogne
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
1,244.75 kr
1,300.00 kr
Läs rekommendation