Pietradolce Etna Bianco 2025

Pietradolce Etna Bianco 2025 är en elegant och uttrycksfull vitvin från Mount Etna, gjord på 100 % Carricante. Här möts vulkanisk energi, frisk frukt och en tydlig känsla av ursprung i en vin som både är lättillgänglig och distinkt i stilen.

Smakprofil
Vinet har en klar, strågul färg som signalerar friskhet och precision. Doften bjuder på en delikat fruktighet med inslag av aprikos, vit persika och lokal citrus, fint avrundat av subtila örter och en lätt kryddighet. På gommen är det friskt och levande med en saftig, ren progression och en citrusdriven avslutning. Stilen är elegant snarare än kraftfull, men med tillräcklig struktur för att utvecklas väl under de närmaste åren. 2025-årgången är redan charmig nu, men kan också vinna en aning extra djup med kort lagring.

Vinifiering
Druvorna kommer från sluttningarna kring Mount Etna på Sicilien, där den vulkaniska jordmånen ger vinet både mineralitet och energi. Carricante trivs särskilt bra i detta svala höghöjdsklimat, där stora temperaturväxlingar hjälper druvorna att bevara sin fräschör och aromatiska precision. Vinet vinifieras för att framhäva den rena frukten, den naturliga syran och det tydliga ursprunget, utan att dölja terroirets karaktär.

Mat & Servering
Det här är en utmärkt matvin till fisk och skaldjur, särskilt grillad fisk, musslor, räkor eller enklare rätter med citron och örter. Det fungerar också fint till lätta förrätter, pastarätter med skaldjur eller som aperitif. Servera gärna väl kylt, runt 8–10 °C, och dekantering behövs normalt inte.

Producent
Pietradolce är en familjepräglad producent som har gjort sig känd för att lyfta fram Etna som en av Italiens mest spännande vinregioner. Med fokus på lokala druvsorter och tydligt ursprung har de byggt upp ett starkt rykte för rena, terroirdrivna viner med stor precision. Deras arbete har bidragit till att sätta Mount Etna ännu tydligare på kartan för kvalitetsmedvetna vinälskare.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.