Peter Michael Ma Danseuse Pinot Noir 2017

Peter Michael Ma Danseuse Pinot Noir 2017 är en elegant och precis rödvin från den svala Anderson Valley i Kalifornien. Druvorna växer på branta sluttningar och påverkas av den kyliga dimman från Stilla havet, vilket ger en långsammare mognad och en nyanserad Pinot Noir med både intensitet och transparens.

Smakprofil
Vinet har en klar och livfull rubinröd färg. Doften är ren och aromatisk med inslag av mogna körsbär, hallon och vilda bär, kompletterade av diskreta florala toner och en fin antydan av kryddor. På paletten är vinet silkigt och elegant, med fokuserad syra, väl integrerade tanniner och en balanserad, lång avslutning. Årgången kombinerar koncentration med precision och kan avnjutas nu, men har även potential att utvecklas vidare i flaska under de kommande åren.

Vinifiering
Druvorna kommer från branta sluttningar i Anderson Valley, där det maritima klimatet och den återkommande kustdimman håller temperaturerna nere och förlänger mognadsperioden. Druvorna handskördas för att bevara kvalitet och precision, och vinets rena fruktprofil och fina struktur låter det svalare terroiret komma tydligt till uttryck.

Mat & Servering
Servera gärna vinet lätt kylt, omkring 14–16 °C. Det passar utmärkt till fågel, ankbröst, kalvkött och rätter med svamp, liksom till grillad lax eller mildare charkuterier. Vinet kan drickas direkt efter öppning, men en kort luftning i karaff – cirka 30 minuter – kan framhäva de florala tonerna och den silkiga frukten.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.