Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore Magnum 2023

Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore Magnum 2023 är husets ikonvin i generös magnumformat, framtaget från noggrant utvalda druvor från egendomen i Bolgheri. Vinet förenar Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot i en stil som kombinerar kraft, precision och elegans. Sedan första årgången 1985 har Ornellaia etablerat sig som en av Toscanas mest eftertraktade supertoscanare.

Smakprofil
I glaset väntar en djupt rubinröd färg med tät och koncentrerad kärna. Doften är komplex och nyanserad med mörka bär, svarta körsbär, plommon, ceder, tobak, örter och subtila toner av kryddor och fat. Smaken är fyllig och strukturerad med mogna tanniner, fin fräschör och ett långt, sammanhållet avslut där frukt, mineralitet och kryddighet samsas. Magnumformatet ger ofta extra långsiktig utveckling, och 2023-årgången har tydlig potential att lagras väl under många år.

Vinifiering
Druvorna kommer från Ornellaias egna vingårdar i Bolgheri, där det maritima klimatet, den långa växtsäsongen och jordar med varierande inslag av lera, sand och sten bidrar till både mognad och komplexitet. Skörden sker selektivt för hand, med noggrann sortering av klasar och druvor. Vinifieringen sker separat för de olika druvsorterna och loterna för att bevara varje parsellas karaktär, följt av en lagring som bygger struktur, djup och balans.

Mat & Servering
Servera gärna till klassiska rätter med kraft och umami, som grillad entrecôte, lammracks, vilt, svamprisotto eller långlagrade hårdostar. Även rätter med örter, rostade grönsaker och smakrika såser fungerar utmärkt. Serveringstemperatur: 16–18 °C. Dekantering rekommenderas, gärna 1–2 timmar före servering för att vinet ska öppna upp sig fullt ut.

Producent
Ornellaia grundades 1985 och har sedan dess blivit en av de mest prestigefyllda producenterna i Bolgheri och en stark symbol för den moderna toskanska kvalitetsvinsrevolutionen. Gårdens fokus på noggrant arbete i vingården, småskalig selektering och precision i källaren har gjort vinerna internationellt hyllade. Ornellaia är idag särskilt känd för sina eleganta, lagringsdugliga och mycket eftertraktade toppviner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.