Occidental Bodega Headlands Vineyard Cuvee Elizabeth Pinot Noir 2019

Occidental Bodega Headlands Vineyard Cuvée Elizabeth Pinot Noir 2019 är ett elegant och terroirdrivet uttryck för den svala Sonoma Coast. Vinet kommer från Steve Kistlers hyllade Occidental-projekt och kombinerar havsnära friskhet med imponerande djup, precision och finess.

Smakprofil
I glaset har vinet en ljus rubinröd färg. Doften är nyanserad och intensiv, med körsbär, vilda hallon, granatäpple och röda skogsbär som kompletteras av rosenblad, bergamott, subtila kryddor och en fin mineralitet med drag av hav och våta stenar. På paletten är vinet silkeslent, precist och harmoniskt. Den rena röda frukten balanseras av finstämda kryddtoner, frisk syra och en elegant mineralisk karaktär som ger energi och längd. Trots sin koncentration känns vinet lätt och nästan viktlöst, med en lång eftersmak präglad av finess och renhet. Det är redan njutbart, men har potential att utvecklas vackert under det kommande decenniet eller längre.

Vinifiering
Druvorna kommer från Bodega Headlands Vineyard, belägen nära Stilla havet på Sonoma Coast. Den svala maritima växtplatsen, med havsbrisar och dimma, skapar långsam mognad och bevarar Pinot Noir-druvans friskhet, aromatiska precision och eleganta struktur. Vinet är framställt för att lyfta fram vingårdens särpräglade terroir och den rena, nyanserade frukten.

Mat & Servering
Servera gärna vid 14–16 °C. Vinet passar utmärkt till anka, vaktel, kalv och fågel, liksom till svamprätter eller mer raffinerade anrättningar med tryffel och örter. Det kan drickas nu, men mår bra av att luftas i karaff i cirka 30–60 minuter för att aromerna ska öppna sig.

Producent
Occidental är Steve Kistlers projekt med fokus på eleganta Pinot Noir-viner från den svala och havsnära Sonoma Coast. Med Bodega Headlands Vineyard som källa skapas viner där maritimt klimat, precision och subtilitet står i centrum. Cuvée Elizabeth räknas som ett av projektets mest raffinerade uttryck och visar tydligt den höga kvalitet och särprägel som kännetecknar Occidental.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.