Nani Rizzi Prosecco Superiore Valdobbiadene Extra Dry

Nani Rizzi Prosecco Superiore Valdobbiadene Extra Dry DOCG är en elegant och uttrycksfull prosecco från hjärtat av Conegliano-Valdobbiadene, ett av Italiens mest ansedda områden för mousserande vin. Här får du en högklassig DOCG-prosecco med fin balans mellan friskhet, frukt och en lätt avrundad sötma som gör den både mångsidig och lätt att tycka om.

Smakprofil
Vinet har en klar, ljus halmgul färg med livlig och fin perlage. Doften är fruktig och blomstrande med tydliga inslag av moget äpple, vita blommor och en diskret mineralitet som ger extra nerv och elegans. Smaken är frisk och mjuk på samma gång, med saftig frukt, bra syra och en lätt rundhet som är typisk för Extra Dry-stilen. I avslutet märks en ren, mineraldriven karaktär och en behaglig eftersmak som gör vinet lätt att fortsätta dricka. Det här är en prosecco som kan njutas ung för sin fräschör, men som framför allt är gjord för att vara härlig direkt vid servering.

Vinifiering
Druvorna kommer från vinmarker i Valdobbiadene-området på 250–300 meters höjd, där kalkrik jordmån och kuperade lägen bidrar till vinets fräschör och elegans. Skörden sker för hand för att bevara druvornas kvalitet, och efter varsam krossning används en lätt kall maceration innan vinifieringen fortsätter enligt Charmat-metoden i tank, där den andra jäsningen sker under tryck i rostfria ståltankar. Resultatet blir ett vin med ren frukt, fin mousse och tydlig regional karaktär.

Mat & Servering
Servera väl kyld, gärna vid 6–8 °C. Den passar utmärkt som aperitif, men fungerar också mycket bra till skaldjur, grillade eller stekta räkor, lättare fiskrätter och rätter med friska, salta inslag. Någon dekantering behövs inte – öppna och servera direkt för att behålla den friska perlagen.

Producent
Nani Rizzi är en respekterad producent i Conegliano-Valdobbiadene och har byggt sitt namn på kvalitetsprosecco med tydlig terroirprägel. Vineriet kombinerar traditionella metoder med modern teknik och hör till de producenter som får använda beteckningen Prosecco Superiore DOCG, vilket vittnar om både ursprung och kvalitet. I regionen är Nani Rizzi särskilt uppskattat för sin stilrena, seriösa tolkning av prosecco med fokus på elegans och autenticitet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.