Château Montrose 2018 IMP

Montrose 2018 IMP (6 L) är en monumental Saint-Estèphe i imponerande imperialformat – ett vin skapat för källaren, stora bord och riktigt minnesvärda tillfällen. Årgång 2018 är kraftfull, tät och mörkfruktig, men samtidigt förbluffande välbalanserad trots sin höga alkoholhalt. Här möter klassisk Bordeaux-struktur en modern koncentration och djup, i en tolkning som redan nu hyllas som en av de mest intensiva Montrose-årgångarna i modern tid.

Smakprofil
I glaset visar Montrose 2018 en djupt tät, nästan ogenomtränglig rubin- till purpurfärg med violetta skiftningar mot kanten – tydligt ung och med all vitalitet intakt. Doften är rik och generös med lager på lager av mörk frukt: björnbär, morbär och saftiga svarta körsbär, sammanvävda med mörk choklad, viol, cederträ, grafit, lakrits och en diskret ton av nyrostat kaffe. Med luft kommer även subtila inslag av torkade örter, tobak och en lätt jordighet fram som påminner om dess ursprung i Saint-Estèphe. På smaken är vinet fylligt, brett och muskulöst, med ett koncentrerat fruktcentrum där solmogen mörk frukt bärs upp av kraftiga, täta men mogna tanniner. Texturen är nästan sammetslen men med tydlig ryggrad; vinets struktur ger ett långt, energiskt driv genom gommen. Syra och alkohol är väl integrerade och skapar balans trots den höga mognadsgraden. Eftersmaken är lång, blomsterkryddig och komplex med ekon av viol, kakao och ceder. Montrose 2018 har utmärkt lagringspotential – i detta format kan den utan problem utvecklas harmoniskt i 25–40 år, och sannolikt ännu längre, med mer sekundära och tertiära aromer (läder, tryffel, cigarrlåda) framträdande efter hand.

Vinifiering
Château Montrose ligger på ett av Médocs mest eftertraktade lägen i Saint-Estèphe, med vingårdar som vetter mot Gironde-estuariet. Jordmånen domineras av djupa grusavlagringar ovanpå lera, vilket ger både utmärkt dränering och god vattenhållande kapacitet – idealiskt för Cabernet Sauvignon i varma årgångar som 2018. Druvorna (främst Cabernet Sauvignon, kompletterat med Merlot, Cabernet Franc och en mindre andel Petit Verdot) skördas manuellt i flera omgångar för optimal mognad och selektion. Vinet jäser i tempererade tankar med noggrann extraktion för att få fram både kraft och finess, följt av lagring på franska ekfat, till stor del nya barriques, under cirka 18 månader. Resultatet är en klassisk grand vin med modern precision, byggd för lång livslängd.

Mat & Servering
Montrose 2018 är idealisk till kraftiga, smakrika kötträtter: långsamt tillagade grytor på lamm eller nöt, entrecôte med benmärg, vilt (hjort, rådjur) eller en klassisk boeuf bourguignon med svamp och rökt fläsk. Den fungerar också utmärkt till hårdlagrade ostar som Comté, lagrad Gruyère eller en välmogen cheddar. Servera vid cirka 17–18 °C, gärna något svalare i början då vinet snabbt öppnar upp sig i glaset. I och med vinets koncentration och unga struktur vinner det stort på luftning: dekantera gärna i minst 2–3 timmar för unga flaskor, och ännu längre vid servering från imperial, för att tanninerna ska mjukna och aromerna blomma ut fullt ut.

Producent
Château Montrose är en av de mest respekterade egendomarna i hela Bordeaux och klassificerades som Deuxième Grand Cru Classé i 1855-klassificeringen. Slottet växte fram under 1800-talet och har sedan dess byggt ett rykte som Saint-Estèphes mest kraftfulla och lagringsdugliga producent, ofta kallad en av Médocs “super seconds” på grund av sin kvalitet som ofta utmanar de främsta premier cru-slotten. Under nuvarande ägare, familjen Bouygues, har stora investeringar gjorts i både vingård och källare, inklusive hållbarhetsarbete och steg mot ekologisk och mer terroirdriven odling. Montrose är idag en stilbildare i appellationen, känd för sin kombination av klassisk struktur, djup koncentration och imponerande lagringskapacitet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.