Monte del Fra Custoza Superiore Ca del Magro 2024

Monte del Fràs Custoza Superiore Ca’ del Magro 2024 är ett elegant och uttrycksfullt vitt vin från Veneto, där den klassiska Custoza-blenden får extra djup och koncentration. Vinet kombinerar Garganega, Trebbiano Toscano, Cortese, Friulano, Chardonnay och flera andra druvsorter – en traditionell cuvée som speglar områdets mångfacetterade vinodling.

Smakprofil
I glaset är vinet ljust halmgult med gyllene nyanser. Doften är frisk och nyanserad, med toner av vita blommor, citrus, gröna äpplen och saftigt stenfruktiga aromer, kompletterade av en lätt örtighet och mineralisk fräschör. På gommen är Ca’ del Magro fylligt men balanserat, med frisk syra, mogen frukt och en lång, elegant avslutning. Det har en fin kombination av citrus, päron, persika och mandeltoner. Vinet är gott att dricka ungt, men den fina strukturen gör att det också kan utvecklas positivt under några år i källaren.

Vinifiering
Druvorna kommer från Custoza-området i Veneto, där moränrika jordar och ett milt klimat nära Gardasjön bidrar med både mineralitet och aromatisk friskhet. De olika druvsorterna skördas separat när de nått optimal mognad och vinifieras varsamt för att bevara frukt och druvkaraktär. Jäsningen sker under temperaturkontrollerade förhållanden, varefter vinet får mogna en tid på sin fina jästfällning för att bygga textur och komplexitet.

Mat & Servering
Servera vid cirka 10–12 °C. Vinet passar utmärkt till skaldjur, grillad fisk, sushi, risotto, pasta med krämiga eller örtiga såser samt ljust kött. Det är även ett mycket bra val till antipasti och milda, färska ostar. Någon längre dekantering behövs normalt inte, men en kort luftning i karaff kan lyfta vinets aromer om det serveras mycket ungt.

Producent
Monte del Frà är en familjeägd producent med rötter i Custoza i Veneto och har blivit välkänd för att förena områdets traditionella druvsorter med ett noggrant och modernt hantverk. Vingården arbetar med fokus på platsens uttryck och på att bevara Custoza-vinernas karaktär: friskhet, aromatisk komplexitet och elegant struktur. Ca’ del Magro räknas som en av egendomens mest uppmärksammade och representativa vita viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.