Michel Paquet Chardonnay 2025

Michel Paquet Chardonnay 2025 är en elegant och lättillgänglig Chardonnay med fokus på ren frukt, frisk syra och mineralisk precision. Vinet visar att stor drickglädje inte behöver komma från en prestigefylld appellation – här får druvan och ursprungets karaktär stå i centrum. Michel Paquet har i årtionden varit ett välkänt namn bland Chardonnay-älskare med rötter i södra Bourgogne.

Smakprofil
I glaset har vinet en ljus gyllene färg. Doften är frisk och inbjudande med toner av citron, gröna äpplen och mogen päronfrukt, kompletterade av vita blommor, mandel och en diskret antydan av honung. På paletten är vinet saftigt och elegant, med en fin balans mellan mogen frukt och livlig syra. Den friska strukturen ger energi, medan avslutningen är ren, mineralisk och precis. Chardonnay 2025 är framför allt gjort för att njutas ungt, då den friska frukten och livfulla syran kommer bäst till sin rätt.

Vinifiering
Druvorna kommer från kalk- och lerhaltiga vingårdar vid foten av Pyrenéerna, där svala nätter och en lång mognadsperiod bidrar till god balans mellan frukt och syra. Efter en skonsam pressning jäser musten vid låg temperatur i temperaturkontrollerade ståltankar. Därefter får vinet vila i sex månader på sin fina jästfällning. Ingen ek används, vilket bevarar Chardonnay-druvans rena frukt och vinets mineraliska uttryck.

Mat & Servering
Servera vinet väl kylt, omkring 8–10 °C. Det passar utmärkt till ostron, skaldjur, grillad fisk, sushi, lätta pastarätter och fräscha sallader. Det fungerar också mycket bra som aperitif eller som ett uppfriskande glas på terrassen. Vinet behöver normalt inte dekanteras; häll upp direkt och låt det gärna luftas kort i glaset.

Producent
Michel Paquet har under många år byggt ett starkt rykte för välgjorda Chardonnay-viner med rötter i södra Bourgogne. Producentens stil kännetecknas av ren frukt, precision och en tydlig balans mellan friskhet och drickbarhet. Chardonnay 2025 är ett fint exempel på husets förmåga att skapa en kvalitetsmässigt övertygande och mångsidig vinupplevelse även utanför de mest prestigefyllda appellationerna.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.