Meursault Domaine Maillard, 2024

Meursault från Domaine Maillard är en klassisk vit Bourgogne som lyfter fram byns rykte för eleganta, koncentrerade chardonnayer med tydlig mineralitet och generös textur. Årgång 2024 förväntas visa den rena, nyanserade stil som gjort Meursault till ett av Bourgognes mest eftertraktade namn.

Smakprofil
I glaset brukar Meursault visa en ljus gyllengul färg med fint skimmer. Doften är ofta präglad av gula äpplen, päron, citrus, vita blommor och en diskret ton av nötter, smör och stenig mineralitet. Smaken är fyllig men välbalanserad, med frisk syra som ramar in den runda, nästan silkeslena texturen. Här finns ofta inslag av mogen frukt, smörig elegans och en lång, kalkig avslutning. En bra Meursault har även god lagringspotential och kan utvecklas vackert under flera år, där större komplexitet och mer nötiga toner framträder över tid.

Vinifiering
Meursault ligger i Côte de Beaune i Bourgogne, där kalk- och märgelrika jordar ger chardonnay med både kraft och precision. Druvorna skördas vanligtvis för hand för att bevara kvaliteten, och vinifikationen fokuserar på att bevara fruktens renhet och terroirets uttryck, ofta med noggrant anpassad fatlagring för att tillföra struktur utan att dominera vinet.

Mat & Servering
Servera gärna vid 10–12 °C för att få fram både aromer och fräschör. Vinet passar utmärkt till smörstekta fiskrätter, skaldjur, hummer, kyckling i krämiga såser, risotto med svamp samt milda ostar. Dekantering är normalt inte nödvändig, men en ung och koncentrerad Meursault kan gärna få luft en kort stund före servering.

Producent
Domaine Maillard är en etablerad producent i Bourgogne som arbetar med att framhäva områdets klassiska stil och ursprung. Med sin förankring i regionen och fokus på kvalitet bidrar domänen till att bevara och tolka Meursaults välkända identitet i en modern kontext.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.