Meursault 1er Cru La Pièce Sous Le Bois Alvina Pernot, 2023

Meursault 1er Cru La Pièce Sous Le Bois från Alvina Pernot är en klassisk vit Bourgogne med tydlig precision, mineralitet och den generösa struktur som gjort Meursault så eftertraktat. Vinet kommer från ett premier cru-läge som ofta ger både djup och elegans, och 2023-årgången lovar en frisk, koncentrerad stil med god balans.

Smakprofil
I glaset väntar en klar, ljus gyllengul färg. Doften brukar vara nyanserad och harmonisk med inslag av vita blommor, citrus, gröna äpplen, nötighet och en diskret ton av smör, brioche eller rostad ek beroende på vinifikation. Smaken är fyllig men välbalanserad, med frisk syra, fint driv och en kalkig mineralitet som ger längd. Här finns ofta toner av mogen citrus, päron, gula stenfrukter och en lätt kryddighet, vilket gör vinet attraktivt redan nu men också lovande för lagring. En bra Meursault 1er Cru kan utvecklas elegant i flera år och vinna större djup med tiden.

Vinifiering
La Pièce Sous Le Bois är ett premier cru-läge i Meursault där kalkrika jordar och Bourgognes svala klimat bidrar till vinets balans mellan rikedom och nerv. Druvorna skördas normalt för hand för att bevara kvalitet och selektera de bästa klasarna. Vinifieringen sker i traditionell Bourgogne-stil med fokus på varsam pressning, jäsning och ofta lagring på ekfat för att ge struktur och komplexitet utan att ta över frukten.

Mat & Servering
Servera gärna till smörstekt fisk, skaldjur, halstrad pilgrimsmussla, kyckling med krämig sås eller lagrade hårdostar. Vinet kommer bäst till sin rätt vid cirka 10–12 grader. Om det är ungt kan en kort dekantering på 20–30 minuter vara fördelaktig, särskilt om du vill öppna upp aromerna.

Producent
Alvina Pernot är en modern och uppmärksammad producent i Bourgogne, med stark koppling till Meursault och områdets traditionsrika stil. Producenten har snabbt fått ett gott rykte för precisionsviner som kombinerar klassisk Bourgogne-karaktär med ren frukt och elegans. Fokus ligger på småskalighet, noggrannhet i vingården och att uttrycka ursprungets tydliga särprägel.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.