Maximin Grünhaus Riesling Abtsberg Spätlese 2025 white

Maximin Grünhaus Riesling Abtsberg Spätlese 2025 är en klassisk Mosel-Riesling från en av områdets mest hyllade lägen. Här möter du den eleganta balansen mellan mogen frukt, frisk syra och den mineralitet som gjort Abtsberg till en av Tysklands stora referenser för lagringsduglig riesling.

Smakprofil
I glaset väntar en ljus, strålande färg med tydlig ungdomlig glans. Doften är intensiv och fruktig med inslag av gula äpplen, citrus och stenfrukt, fint avrundad av subtila örter som timjan, verben och citronmeliss. Smaken är fyllig men samtidigt sval och exakt, där den naturliga sötman bärs upp av en tät, välintegrerad syra. Frukten är generös och kompletteras av florala nyanser samt en tydlig skifferpräglad mineralitet. Vinet har utmärkt lagringspotential och kan utvecklas vackert under många år.

Vinifiering
Abtsberg är en brant sluttning med blå skifferjordar och exponering som ger druvorna lång mognad och tydlig aromatisk precision. Läget är känt för sina upp till 75 % branta sidor, vilket bidrar till koncentration, friskhet och den karakteristiska mineraliteten. Spätlese-stilen innebär sen skörd, där druvorna får extra aromdjup och koncentration innan de vinifieras varsamt för att bevara elegans och balans.

Mat & Servering
Servera gärna vid 8–10 °C till asiatisk mat med lätt hetta, helstekt fågel, fläsk med fruktiga tillbehör eller rätter med sälta och sötma som lyfter vinets balans. Ingen längre dekantering behövs, men ett kort stunds luftning i glas eller karaff kan öppna upp doften ytterligare.

Producent
Maximin Grünhaus, familjen von Schuberts egendom, är en av de mest anrika producenterna i Mosel-Saar-Ruwer och har länge varit starkt förknippad med terroirdrivna rieslingviner av hög klass. Gården är särskilt känd för sina enskilda lägen som levererar stor precision, tydlig mineralitet och imponerande lagringsförmåga. I regionen räknas producenten som en av de mest respekterade namnen inom klassisk tysk riesling.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.