Maximin Grünhaus Riesling Abtsberg Auslese Nr. 64 2025 white

Maximin Grünhaus Riesling Abtsberg Auslese Nr. 64 2025 är ett klassiskt uttryck för Mosels eleganta sötma och precision, där den branta vingården Abtsberg ger vinet en tydlig mineralitet och stor koncentration. Auslese-stilen lyfter fram Rieslingens rena frukt, florala nyanser och vibrerande syra på ett sätt som har gjort området världsberömt.

Smakprofil
Vinet har en ljus gyllengul färg med fin lyster. Doften är nyanserad och frisk med inslag av citrus, gul stenfrukt, honung, vita blommor och en tydlig skifferprägel. I smaken är det rikt och koncentrerat, men samtidigt elegant och lättfotat, med söta toner av mogen frukt som balanseras av Mosels karakteristiska syra. Avslutet är långt, mineraldrivet och harmoniskt, med god lagringspotential där vinet kan utveckla ännu större djup och komplexitet under många år.

Vinifiering
Abtsberg är en av Maximin Grünhaus mest ansedda sluttningar, belägen i Mosel-Saar-Ruwer med blå skifferjordar och ett svalt klimat som gynnar långsam mognad. Kombinationen av brant exponering och mineralrik terroir ger druvor med hög aromintensitet och naturlig fräschör. Skörden sker selektivt för att endast plocka fullt mogna druvor, och vinifieringen sker varsamt för att bevara Rieslingens rena frukt, balans och ursprungstypiska uttryck.

Mat & Servering
Passar utmärkt till foie gras, asiatiska rätter med viss hetta, ugnsrostad anka eller kryddiga rätter med fruktiga inslag. Servera gärna vid 8–10 °C. Dekantering är normalt inte nödvändig, men vinet kan gärna få luftas kort i glaset för att öppna upp sina aromer.

Producent
Weingut der Familie von Schubert på Maximin Grünhaus är en av Mosels mest respekterade producenter, känd för sina klassiska vingårdslägen och sin konsekventa kvalitet. Gården har lång historia och är särskilt uppskattad för sina eleganta, terroirdrivna Rieslingviner från de legendariska lägena Abtsberg, Herrenberg och Bruderberg. Genom åren har producenten befäst sin ställning som en av regionens främsta ambassadörer för traditionell Mosel-Riesling.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.