Maxime Francois Laurent Cotes du Rhone La Rubiconde 2022

Maxime-François Laurent Côtes du Rhône La Rubiconde 2022 är en inbjudande rödvin från hjärtat av Rhônedalen, skapad av det innovativa teamet på Gramenon. Med ett tydligt fokus på terroir och biodynamisk odling erbjuder denna cuvée en autentisk smak av regionens mest uttrycksfulla druvor. Vinet är en hyllning till traditionell vinmakarkonst med en modern touch, och det har snabbt blivit ett referensvin bland Rhône-älskare.

Smakprofil
I glaset har La Rubiconde 2022 en djup rubinröd färg med violetta nyanser som fångar ögat. Doften bjuder på generösa toner av mörka körsbär, mogna hallon och en kryddig underton av peppar och lakrits, följt av subtila inslag av örter och blomster. På gommen är vinet fruktigt men ändå elegant, med sammetslena tanniner och en frisk syra som balanserar den intensiva frukten. Smaken domineras av mörka bär, svartpeppar och en lätt rökighet, vilket skapar en komplex och långlivad karaktär. Avslutningen är lång, mineraldriven och lämnar efter sig en härlig kryddighet. Detta vin har potential att utvecklas ytterligare under de kommande 3-5 åren, men kan med fördel njutas redan nu för sin ungdomliga energi.

Vinifiering
Druvorna till La Rubiconde växer på kalkrika lerjordar i det solrika Rhônedalen, vilket ger vinet sin unika karaktär och friskhet. Gramenon arbetar med småskalig och ekologisk odling, där skörden sker för hand för att säkerställa optimal mognad och noggrann selektering av druvorna. Vinifikationen präglas av minimal intervention; vinet jäses med naturliga jäststammar i cementtank och lagras sedan på både tank och äldre fat för att bevara druvornas rena uttryck. Ingen filtrering eller klarning används, vilket tillåter vinet att uttrycka terroiren fullt ut.

Mat & Servering
Den kraftfulla fruktigheten och den fina balansen gör La Rubiconde till en mångsidig matpartner. Servera gärna till grillat lamm, ratatouille, smakrika ostar eller viltinspirerade rätter. Den rekommenderade serveringstemperaturen är 16-18°C och ett kortare luftande eller dekantering kan ytterligare öppna upp vinets aromer och struktur.

Producent
Gramenon är en småskalig producent med stor personlighet och starkt engagemang för ekologiskt och biodynamiskt jordbruk. Sedan starten har man fokuserat på att bevara gamla vinstockar och traditionella metoder för att skapa viner med äkthet och djup karaktär. Gramenon räknas idag som en av de mest respekterade och nyskapande producenterna i södra Rhône, och har mottagit otaliga lovord från vinvärlden för sina rena och terroirdrivna viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.