Marisa Cuomo Costa d'Amalfi Furore Rosso Riserva 2022

Marisa Cuomo Costa d’Amalfi Furore Rosso Riserva 2022 är en exklusiv rödvin från Amalfikustens dramatiska bergssluttningar, där vinodling bedrivs under mycket krävande förhållanden. Blandningen av Aglianico och Piedirosso ger en intensiv och elegant vinupplevelse med både djup, struktur och fin utvecklingspotential. Vingården Marisa Cuomo, grundad 1983, är en av de främsta representanterna för det så kallade heroiska vinbruket i Furore.

Smakprofil
Vinet har en intensiv rubinröd färg med djupa nyanser. Doften är generös och aromatisk, med tydliga inslag av björnbär, svarta vinbär och blåbär, kompletterade av kryddiga toner och en antydan av skogsbotten. På paletten är vinet mjukt och välbalanserat, med koncentrerad frukt, välintegrerade tanniner och en elegant, kryddig avslutning. Den långa lagringen på ek bidrar med djup och komplexitet utan att dölja druvornas karaktär. Vinet kan avnjutas nu efter luftning, men har god lagringspotential på cirka 10–15 år.

Vinifiering
Druvorna kommer från branta, sydvända vingårdar i Furore längs Amalfikusten, på 200–550 meters höjd över havet. Det maritima klimatet och den dolomitisk-kalkhaltiga berggrunden skapar förutsättningar för druvor med stor aromatisk koncentration. Skörden sker manuellt under den tredje veckan i oktober, då endast fullt mogna klasar väljs ut. Efter avstjälkning och krossning macererar musten med skalen i omkring 30 dagar, följt av malolaktisk jäsning. Vinet lagras därefter i 12 månader på nya franska ekfat, vilket rundar av tanninerna och bygger ytterligare struktur och komplexitet.

Mat & Servering
Servera vinet vid 16–18 °C. Karaffering rekommenderas, gärna omkring en timme före servering, så att de mörka frukttonerna och kryddigheten får utvecklas fullt ut. Det är ett utmärkt val till långkok och bräserat kött, vilt, mustiga kötträtter samt lagrade och mogna ostar.

Producent
Marisa Cuomo grundades 1983 och har blivit ett välkänt namn för kvalitetsviner från Amalfikusten. Egendomen omfattar endast omkring 10 hektar, där vinrankorna växer på dramatiska klippterrasser och sköts enligt traditionerna för heroiskt vinbruk. Källaren är bokstavligen uthuggen i berget, och det låga skördeuttaget bidrar till vinernas koncentration och särprägel. Producentens Costa d’Amalfi-viner har uppmärksammats av italienska vin- och sommelierguider, bland annat AIS och FIS, vilket understryker egendomens betydelse i regionen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.