Marie Demets Champagne Cuvee Brut 19eme Siecle

Marie Demets Champagne Cuvée Brut 19ème Siècle är en hyllning till Champagne-traditionens storhet, skapad för den sanna finsmakaren. Denna cuvée kombinerar friskheten från Chardonnay och elegansen från Pinot Noir (Pinot Nero) för att leverera en exklusiv dryck med generös komplexitet, perfekt för speciella tillfällen. Cuvéen refererar till regionens klassiska 1800-talsstil, vilket skänker ett historiskt djup till varje flaska.

Smakprofil
Cuvée Brut 19ème Siècle har en klar, gyllene färg med fina, ihållande bubblor som signalerar både hantverk och kvalitet. Doften öppnar med toner av vit persika, päron och subtil citrus, följt av inslag av rostat bröd och hasselnötter som avslöjar vinets mognad och autolytiska karaktär. Smaken är frisk och balanserad med eleganta mineraltoner, krämig mousse och tydlig fruktighet från Chardonnay-druvan, uppbackad av struktur och rygg från Pinot Noir. Avslutningen är lång, nyanserad och bjuder på en lätt brödighet och mineralitet som dröjer kvar. Tack vare den välbalanserade syran och strukturen har denna champagne fin lagringspotential och kan utvecklas vackert under flera år.

Vinifiering
Marie Demets vingårdar ligger i hjärtat av Champagne, där jordmånens unika kalk- och lera ger vinerna distinkt mineralitet och fräschör. Druvorna handskördas för att säkerställa perfekt mognad och bevara de naturliga aromerna. Vinifieringen sker enligt traditionella champagnemetoder, med en andra jäsning på flaska och lång lagring på jästfällning för att utveckla komplexitet och finess. Resultatet är en cuvée som reflekterar såväl terroirets unika karaktär som vinmakarens skicklighet.

Mat & Servering
Denna eleganta champagne passar utmärkt som aperitif, men kommer verkligen till sin rätt tillsammans med ostron, skaldjur, ceviche, eller lättare fiskrätter. Också god till milda ostar eller delikata tapas. Servera väl kyld, vid cirka 8–10 °C, gärna i ett större glas för att lyfta fram aromerna. Decantera ej – men låt gärna champagnen andas några minuter i glaset.

Producent
Champagnehuset Marie Demets har på kort tid etablerat sig som en respektfull aktör i regionen genom sitt fokus på kvalitet och tradition. Sedan grundandet har huset blivit känt för sina distinkta, terroirdrivna cuvéer som regelbundet hyllas av internationella vinkännare. Deras kombination av klassiskt hantverk och modern precision gör Marie Demets till ett av de mest spännande namnen i dagens Champagne.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.