Marguet Coteaux Champenois Blanc Ambonnay 2022

Marguet Coteaux Champenois Blanc Ambonnay 2022 är ett uttryck för Champagne-regionens terroir bortom bubblorna. Denna ovanliga vita stilla vin bjuder på en unik kombination av Pinot Noir och Chardonnay, vars elegans och renhet förhöjer varje smakupplevelse. Dessa flaskor är eftertraktade av kännare för sin exklusivitet—Coteaux Champenois är betydligt ovanligare än traditionell Champagne och bär stolthet på regionens historia av vinframställning utan mousserande karaktär.

Smakprofil
I glaset lyser vinet med en blekt gyllene nyans och en nästan kristallklar transparens som hintar om dess ungdomliga vitalitet. Doften är både komplex och nyanserad – en blandning av vita blommor, gröna äpplen, citrus och subtil mandel, följt av diskreta mineraltoner och ett elegant inslag av brioche. Smaken levererar en raffinerad balans mellan frisk syra, mineralitet och silkiga texturer. Den lena känslan i gommen ackompanjeras av toner av citrus, vita persikor och en lätt kryddighet. Avslutet är långt, fräscht och bär tydliga spår av kalkrik jordmån. Marguet Coteaux Champenois Blanc har en fin potential att utvecklas under några år i källaren men är också förföriskt god att avnjuta ungt, medan den vibrerande frukten och syran är på topp.

Vinifiering
Vingårdarna i Ambonnay är bland de mest hyllade i Champagne, med kalkrik jord och en unik exponering som ger både Chardonnay och Pinot Noir sin särpräglade karaktär. Hos Marguet handskördas druvorna försiktigt för att säkerställa friskhet och kvalitet, och endast de bästa klasarna väljs ut till detta exklusiva vin. Vinifieringen sker med största respekt för naturmaterialen, ofta med inhemska jäststammar och minimal intervention för att låta terroiret tala. Jäsningen äger rum i mindre fat och ståltankar, följt av en omsorgsfull mognad på sin jästfällning, vilket rundar av vinet och fördjupar dess komplexitet utan att dölja dess fräschör.

Mat & Servering
Marguet Coteaux Champenois Blanc är en mångsidig följeslagare till maten och passar särskilt fint med rätter på skaldjur, färska ostron, grillad vit fisk och eleganta rätter med kyckling eller kalv. Prova den även till mjuka getostar eller rätter med grön sparris. Servera vinet kylt, helst vid 10–12 °C, och låt det gärna få luftas en kort stund i karaff för att låta doftaromerna komma fullt till sin rätt.

Producent
Champagnehuset Marguet har ett starkt rykte för hållbar odling och en kompromisslös strävan efter kvalitet. Familjen Marguet har odlat vin i Ambonnay sedan 1800-talet och är idag en av de mest profilerade producenterna i Champagne när det gäller ekologiska och biodynamiska metoder. Deras respekt för naturen och terroiret genomsyrar varje flaska, och huset har prisats internationellt för sina innovativa tolkningar av både traditionella och områdesspecifika viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.