Margaux 1er Grand Cru Classé Margaux, 2020

Château Margaux Cabernet Sauvignon från Margaux 2020 visar klassisk Bordeaux-elegans, med djup frukt, florala toner och silkeslen precision.

Om vinet
Château Margaux 2020 kommer från de klassiska grusjordarna i Margaux, där djupa gruslager och inslag av sand över lera hjälper rankorna att söka sig nedåt och ger druvor med fin koncentration och friskhet. I Bordeaux, och särskilt här, är balansen mellan kraft och finess central, och den biodynamiska odlingen pekar mot ett tydligt fokus på liv i jorden och ett mer precis uttryck i frukten. Cabernet Sauvignon spelar ofta huvudrollen, med Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot som ger rundhet, arom och extra struktur. Årgång 2020 i Bordeaux präglades av en varm växtsäsong, men de bästa slotten lyckades bevara spänst och definition, vilket märks i vinets kombination av mognad och linje. Château Margaux vinifierar traditionellt med stor noggrannhet för att lyfta fram terroiren snarare än att maskera den, och här har vinet lagrats 18 till 20 månader i franska ekfat, ungefär hälften nya, vilket ger kryddighet och textur utan att ta över. Resultatet är ett vin som känns klassiskt i formen men levande i uttrycket, tydligt förankrat i Margaux och i Bordeauxs stora Cabernet-baserade stil.

Smakprofil
I glaset är Château Margaux 2020 djupt rubinlila, nästan sammetsmörkt i kanten, och doften öppnar med cassis, viol och nyplommon som snabbt följs av ceder, tobak och en diskret mineralitet. Det här är en Bordeaux som inte försöker imponera med tyngd, utan med precision, och just därför känns den så övertygande. På paletten är frukten tät men elegant, tanninerna finslipade och strukturen rak, med en silkeslen mitt som bär allt framåt. Årgång 2020 ger vinets mörka frukt en klar energi, och avslutet är långt, torrt och nyanserat med en klassisk Margaux-känsla av finess.

Mat & Servering
Det här är ett vin som vill möta mat med både smak och struktur, gärna något med ordentlig umami och lång tillagningstid. Tänk grillad entrecôte, långkokt oxkind eller hjort med svamp och rotsaker, där Château Margaux 2020 får visa hur Cabernet Sauvignon från Bordeaux kan bära både kraft och elegans. Till lammstek med örter blir samspelet lika fint, särskilt om du låter stekytan vara rejäl. För en mer klassisk regional kombination fungerar confit de canard eller entrecôte bordelaise mycket bra, och mot lagrade hårdostar eller lufttorkat kött får vinets ceder, tobak och mörka frukt ett extra lyft.

Producent
Château Margaux är ett av Bordeauxs mest legendariska slott och ett av de namn som format hur världen tänker på Margaux som appellation. Egendomen i Médoc har rötter långt bak i historien, men den moderna identiteten har särskilt förknippats med Corinne Mentzelopoulos, som äger slottet, och med Paul Pontallier, den länge tongivande generaldirektören och vinmakaren som bidrog starkt till husets samtida kvalitetstopp. Under senare år har Philippe Bascaules, som directeur général, fortsatt arbetet med att förfina vinernas precision och elegans. Det som gör Château Margaux så särpräglat är inte bara prestige, utan den konsekventa förmågan att låta Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot uttrycka den grusiga terroiren i Margaux med nästan aristokratisk klarhet. Vinerna brukar vara florala, djupa och långlivade, men alltid med en tydlig känsla av balans snarare än överdrift. I årgång 2020 märks den filosofin särskilt väl, där kraften är inramad av finess och där slutresultatet känns både klassiskt och levande.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.