Margaux 1er Grand Cru Classé Margaux, 2006

Château Margaux 2006 Cabernet Sauvignon från Margaux förenar djup frukt med klassisk elegans och den svala precision som gör Bordeaux tidlös.

Om vinet
Château Margaux 2006 kommer från en av Médocs mest berömda egendomar, där Cabernet Sauvignon dominerar och får sällskap av Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot. Vingårdarna i Margaux präglas av djupa grusjordar med inslag av sand över lera, en kombination som ger god dränering och hjälper rankorna att söka sig djupt efter vatten och näring. Det är en terroir som ofta ger viner med finess snarare än tyngd, och 2006 års blandning passar väl in i den stilen. För Château Margaux är balansen mellan struktur, aromatik och elegans alltid central, och det märks tydligt här. Skörden i Bordeaux sker vanligtvis selektivt och med stor noggrannhet, och för ett vin som Château Margaux 2006 är målet att plocka varje druvsort vid optimal mognad. Vinet har lagrats i 18 till 20 månader på franska ekbarriques, omkring hälften nya fat, vilket ger en diskret kryddighet och ett lager av ceder utan att dominera frukten. Jäsningen och lagringen syftar till att bevara den klassiska Margaux-profilen, där tanninerna ska bli silkeslena och helheten hålla ihop under lång lagring. 2006 är ett årgångsbaserat vin som redan har visat sin utveckling, men som också bär strukturen för fortsatt lagring.

Smakprofil
I glaset visar Château Margaux 2006 den typ av djup rubinröd färg med tegeltoner som ofta signalerar ett moget Bordeauxvin. Doften öppnar med svarta vinbär, viol och ceder, och därefter kommer plommon, tobak och en lätt grafitton som ger vinet sin aristokratiska känsla. Smaken är fyllig men aldrig tung, med fint korniga tanniner och en lång, mineralisk avslutning som stannar kvar på ett lugnt och precist sätt. Det här är en 2006 som visar hur Margaux kan kombinera kraft med finess, särskilt när cabernetfrukten får utvecklas på ett kontrollerat och elegant sätt.

Mat & Servering
Det här är ett vin som trivs bäst med rätter som har både smakdjup och struktur. Tänk oxfilé, entrecôte eller lammstek, gärna med svampsås eller rödvinssky, där Château Margaux 2006 får möta både köttets sälta och såsens umami. Även vilt som hjort eller rådjur fungerar utmärkt, särskilt om tillbehören går mot rotfrukter, smörstekt svamp eller en klassisk pepparsås. För en mer traditionell matchning från Bordeaux är långlagrad hårdost ett säkert kort, och charkuterier av god kvalitet kan också lyfta vinets ceder, tobak och mörka frukt.

Producent
Château Margaux är ett av de mest ikoniska slotten i Bordeaux och ett namn som i praktiken är synonymt med Margaux-distriktets mest eleganta uttryck. Egendomen har en lång historia och hör till de få slott som klassificerades som Premier Grand Cru Classé i 1855 års klassificering, något som fortfarande sätter tonen för hur vinerna uppfattas. Under modern tid blev slottet särskilt starkt förknippat med André Mentzelopoulos, som köpte egendomen 1977 och satte igång en kvalitetsresa som fortfarande präglar huset. I dag förvaltas arvet av Corinne Mentzelopoulos, och vinmakningen leds av Philippe Bascaules, som tidigare var chef på Château Margaux även under en period då Paul Pontallier var den tongivande vinmakaren och senare verkställande direktör. Det som definierar Château Margaux är inte bara prestige, utan en mycket tydlig stil där Cabernet Sauvignon får bära frukt, parfym och struktur i en form som nästan alltid söker elegans före överdåd. 2006 års vin visar just den sidan av egendomen, med precision, djup och en klassisk Bordeaux-ryggrad som gör att vinet känns både historiskt och levande på samma gång.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.