Marchesi Antinori Peppoli Chianti Classico 2025

Marchesi Antinori Pèppoli är en fruktig och livfull Chianti Classico från Toscana, gjord på Sangiovese med Merlot och Syrah. Vinet har producerats på egendomen Pèppoli sedan 1985, på marker med en odlingstradition som sträcker sig tillbaka till 1379.

Smakprofil
Vinet har en intensiv rubinröd färg. Doften bjuder på körsbär och björnbär, med florala toner av viol, balsamiska nyanser och en lätt rostad karaktär.

Vinifiering
Druvorna kommer från Pèppoli-egendommen i San Casciano Val di Pesa, några kilometer från Tenuta Tignanello. Vinmarkerna ligger på sluttningar med ett gynnsamt mikroklimat och jordar som har brukats sedan medeltiden. Druvorna skördas och vinifieras separat efter druvsort. Efter varsam krossning och avstjälkning jäser musten i temperaturkontrollerade ståltankar, med skonsam extraktion för att bevara mjuka tanniner. Efter malolaktisk gæring blandas vinen och lagras i cirka nio månader på stora slavonska ekfat, med en mindre del på barriques.

Mat & Servering
Pèppolis friska frukt och mjuka tanniner passar fint till pasta med ragù, grillat eller bräserat kött och smakrika ostar. Servera vid cirka 16–18 °C. Unga flaskor kan med fordel få luft i karaff i omkring 30 minuter före servering.

Producent
Marchesi Antinori är ett av Toscanas mest välkända vinhuse og har gennem århundreder haft stor betydning for regionens vintradition. Pèppoli-egendommen har en lång historia: Vallombrosanermunkar odlade markerna redan 1379, och Antinori har producerat vinet där sedan 1985. Vinet är en Chianti Classico DOCG med ett uttryck som lyfter fram Sangiovese och områdets toskanska karaktär.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.