Marcel Deiss Alsace Grasberg 2022

Marcel Deiss Alsace Grasberg 2022 är en ekologisk vitvin från Alsace som tydligt visar varför området räknas som ett av Europas mest uttrycksfulla terroir för vita viner. Här möts Pinot Gris, Riesling och Gewürztraminer i en harmonisk blend med både elegans, kryddighet och frisk energi.

Smakprofil
Vinet har en ljus gyllengul färg och en nyanserad doft där marjoram, svartpeppar och rosblad ger en aromatisk, nästan parfymig inledning. I smaken är det saftigt och komplext med toner av vitpeppar, apelsin- och citronskal, persika och ananas, vilket ger en fin balans mellan friskhet, frukt och kryddighet. Avslutet är långt och smakrikt, med bra struktur och en livlig mineralitet som gör vinet lätt att uppskatta nu men också tillräckligt sammanhållet för att utvecklas fint under några år.

Vinifiering
Grasberg kommer från Alsace, där de varierande jordarna och det svala klimatet ger viner med tydlig aromatik, frisk syra och stor precision. Marcel Deiss arbetar ekologiskt och låter terroiret spela huvudrollen, med noggrann skörd och vinifikation som lyfter fram varje druvsorts egen karaktär samtidigt som helheten hålls samman på ett naturligt och uttrycksfullt sätt.

Mat & Servering
Servera vid cirka 8–10 °C till rätter med bra kryddighet och textur, gärna grillad fisk, skaldjur, fågel, asiatiskt inspirerade rätter eller lagrade hårdostar. Vinet kan gärna luftas en kort stund före servering, men behöver normalt inte dekanteras.

Producent
Marcel Deiss är en av Alsaces mest respekterade producenter och har blivit särskilt känd för sitt terroir-drivna arbetssätt och sina komplexa blendade viner. Familjegården har satt en tydlig prägel på regionen genom att arbeta med ekologiska och biodynamiska principer, och producenten räknas idag som en av de främsta ambassadörerna för Alsaces mångfacetterade vintradition.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.