Marc Kreydenweiss Kritt Gewurztraminer Bio 2022 white

Marc Kreydenweiss Kritt Gewurztraminer Bio 2022 er et klassisk, men usædvanligt velafbalanceret eksempel på Alsaces signaturdrue. Her får du den overdådige aroma og generøse frugt, man forventer af Gewürztraminer, kombineret med en elegant friskhed, der løfter helheden og gør vinen særligt appetitlig.

Smakprofil
I glasset fremstår vinen gyldengul og indbydende. Duften er karakteristisk og intens med rosenblade, litchi, moden mango og et strejf af krydret honning, men uden at blive tung eller parfumeret. Smagen er silkeblød til cremet med god fylde og en tydelig, men velintegreret restsødme på omkring 50 g/l, som giver vinen sin runde og eksotiske profil. Den jernholdige jordbund og vinens friske nerve sørger dog for balance, så afslutningen bevarer en fin spændstighed. Vinen kan nydes ung for sin aromatiske charme, men har også potentiale til kortere flaskelagring, hvor den kan udvikle endnu mere dybde og kompleksitet.

Vinifiering
Druerne kommer fra cirka 40 år gamle vinstokke hos Domaine Marc Kreydenweiss i Alsace, plantet på en jernholdig jordbund, som bidrager til vinens markante karakter og struktur. Høsten foregår med fokus på sund og moden frugt, og hele druer presses før den spontane gæring, efterfulgt af biologisk malolaktisk gæring og modning i store egetræsfade, hvilket giver vinens kombination af intens aromatik og rolig finesse.

Mat & Servering
Server vinen ved 8-10 °C, så friskheden og de aromatiske nuancer kommer bedst til deres ret. Den er oplagt til asiatisk krydret mad, foie gras, milde blåskimmeloste, retter med and samt frugtbaserede desserter; gerne med en kort dekanting på 15-20 minutter, hvis du vil åbne duften yderligere.

Producent
Famille Kreydenweiss er et navn med stærk forankring i Alsace og er særligt kendt for deres terroirdrevne vine og respektfulde tilgang til naturen. Domaine Marc Kreydenweiss har opnået stor anerkendelse for at forene klassisk alsacisk udtryk med biodynamisk tænkning og præcis vinifikation, og regnes i dag blandt de producenter, der tydeligst viser områdets store spændvidde og kvalitet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.