Château Malartic Lagraviere 2020

Malartic Lagravière 2020 är en kraftfull och tät Bordeaux med tydlig energi och elegans, snarare än ren överdådighet. Vinet kommer från den klassificerade egendomen Château Malartic-Lagravière i Pessac-Léognan och visar på områdets klassiska kombination av djup frukt, friskhet och nobel struktur. Här får du en modern, precis årgång som redan är förförisk, men som också har tydlig lagringspotential. Den röda Malartic Lagravière är vanligtvis baserad på Cabernet Sauvignon och Merlot med inslag av Cabernet Franc och Petit Verdot, vilket ger både kraft och finess. Slottet är ett av få i Graves som är klassificerat för både rött och vitt vin, och 2020 fortsätter den imponerande kvalitetskurvan från Bonnie-familjens ägarskap sedan 1990-talet.

Smakprofil
I glaset framträder 2020 Malartic Lagravière tät och djup rubinröd, nästan bläckig i färgen, med ungdomlig lyster i kanten. Doften är koncentrerad och nyanserad: mörka körsbär och svarta vinbär möter rosenblad, viol, cederträ, finmalda kryddor, kanel och en diskret ton av tobak och grafit. Eken är elegant integrerad och fungerar mer som en ram än som huvudperson. I munnen är vinet fylligt men strikt, med tät frukt och en tydlig ryggrad av syra och finkorniga tanniner som ger struktur och energi. Smaker av bläckröda körsbär, svarta vinbär, plommon, kryddnejlika, ceder och kakao utvecklas mot en lång, rak avslutning med mineralitet och lätt rökighet, typisk för Pessac-Léognan. 2020 är fortfarande ungdomlig och kommer att vinna mycket på några års lagring; drickfönstret ligger ungefär mellan 2026 och 2040+, beroende på hur man föredrar sina Bordeaux.

Vinifiering
Château Malartic-Lagravière ligger i hjärtat av Pessac-Léognan, på klassiska, djupa grusjordar ovanpå kalksten och lera – ett terroir som ger både dränering, värme och en tydlig mineral ton. Druvorna skördas manuellt vid optimal mognad och sorteras noggrant för att endast den bästa frukten ska nå källaren. Jäsningen sker vanligtvis i temperaturkontrollerade tankar (stål eller trä) med varsam extraktion för att bevara fruktrenhet och finess, snarare än överdriven kraft. Efter jäsning lagras vinet i franska ekfat, till stor del nya, under cirka 15–20 månader, med regelbunden omdragning och finjusterad batonnage beroende på årgångens karaktär. Resultatet är en klassisk, lagringsduglig Pessac-Léognan med modern precision.

Mat & Servering
Malartic Lagravière 2020 passar utmärkt till eleganta kötträtter där vinets struktur och syra får komma till sin rätt: lammstek med örter, entrecôte, oxfilé med svampsky, rosastekt anka, viltfågel eller rätter med tryffel och rostade rotfrukter. Den gör sig också fint till hårda lagrade ostar som Comté, Gruyère eller en lagrad Cheddar. Servera vid 16–18 °C. I sin ungdom mår vinet bra av att dekanteras 1–2 timmar för att tanninerna ska rundas av och aromerna öppna upp; mer mogna flaskor kräver kortare eller ingen dekantering, beroende på sediment och mognadsgrad.

Producent
Château Malartic-Lagravière har anor tillbaka till 1700-talet och fick sitt namn efter amiral Hippolyte de Maurès de Malartic, som då var en framträdande ägare. Slottet ligger i Pessac-Léognan och är ett av de få egendomar som klassificerades i Graves-klassificeringen 1959 för både rött och vitt vin, vilket understryker dess historiska kvalitet. Sedan Bonnie-familjen tog över på 1990-talet har omfattande investeringar gjorts i både vingårdar och källare, med fokus på exakt terroiruttryck och hållbar odling. I dag räknas Malartic-Lagravière som en av de ledande producenterna i appellationen, ofta med viner som utmanar betydligt dyrare grannar när det gäller koncentration, elegans och lagringsduglighet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.