
Sommelier på Resturang ÄNG
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
843.91 kr
1,268.00 kr
150.00 kr/st.
180.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
Maculan Bidibi 2025 är ett torrt, stilla vitt vin från Breganze i Veneto, där Friulano möter Sauvignon Blanc i en fruktig och välbalanserad cuvée. Kombinationen av mogen tropisk frukt, frisk syra och lagring på ståltank ger vinet en ren, aromatisk stil som passar både som aperitif och till mat.
Smakprofil
Vinet har en klar, strågul färg och bjuder på intensiva aromer av mogen frukt och tropiska toner, tillsammans med karaktäristiska inslag från Sauvignon-druvorna. I smaken är det torrt och fylligt med mjuk fruktighet, frisk syra och en lång, aromatisk eftersmak.
Vinet är gjort för att uppskattas ungt, när frukt och friskhet är som mest framträdande. Någon särskild lagringspotential anges inte.
Vinifiering
Druvorna kommer från kullarna kring Breganze, där jordar av vulkaniskt ursprung och grus bidrar till vinets tydliga aromatik och balanserade struktur. Skördemetoden anges inte. I källaren får druvorna kallmacerera i två dagar före varsam pressning under syrefattiga förhållanden. Vinet lagras därefter i sex månader på ståltank för att bevara fruktens renhet och fräschör.
Mat & Servering
Servera vinet väl kylt, omkring 8–10 °C, till eleganta förrätter, soppor, pasta eller mager fisk. Det fungerar också fint som aperitif och till milda ostar. Någon längre luftning behövs normalt inte; servera direkt efter öppning.
Producent
Maculan är en familjeägd vingård i Breganze, verksam sedan 1946. Producenten har en tydlig förankring i Veneto och arbetar med områdets varierade jordar för att skapa viner med karaktär och regional prägel. Några specifika utmärkelser för Bidibi anges inte.
| Typ | Vitt vin |
| Producent | Maculan |
| Årgång | 2025 |
| Land | Italien |
| Region | Veneto |
| Druva | Friulano/Sauvignon Vert, Sauvignon Blanc |
| Alkoholhalt | 12,50 % |
| Passar till | Ost, Fisk, Pasta |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Sommelier på Resturang ÄNG
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
843.91 kr
1,268.00 kr

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Tyskland, Nahe
95/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
380.72 kr
503.00 kr

Sommelier/vinimportör
Frankrike, Loire
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Sommelier chef på restaurang Ox und Klee
Spanien, Rioja
96/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
450.00 kr
565.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Frankrike, Bourgogne
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
1,255.00 kr

Konsultande sommelier & tidigare delägare i Alimentum
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
213.40 kr
270.00 kr
Läs rekommendation