Lungarotti Vermentino Chardonnay L'Um Bianco 2025

Lungarotti L’Um Bianco 2025 är en frisk och elegant vitvin från Umbrien som förenar Vermentinos aromatiska energi med Chardonnays struktur och balans. Resultatet är en lättillgänglig men samtidigt uttrycksfull cuvée med tydlig regional identitet och en modern, terroirdriven stil som speglar Lungarottis långa historia i Torgiano.

Smakprofil
I glaset visar vinet en ljus halmgul färg med diskreta gröna skiftningar. Doften är ren och väl definierad, med toner av vita blommor, hasselnöt, persika, grönt äpple och citrus. Smaken är medelfyllig och harmonisk med fin citrusdriven syra som ger både friskhet och precision. Avslutningen är lång och ihållande, och tack vare lagringen på fina jästfällningar får vinet extra rundhet och en mjukare, mer sammanhållen struktur. Det är en vin som dricks med stor omedelbar glädje, men som främst är gjord för att njutas ungt och friskt.

Vinifiering
Druvorna kommer från Lungarottis vingårdar i Torgiano i Umbrien, där stockarna växer på djupa jordar med medelhög struktur och tydligt lerinslag. Kombinationen av jordmån, exponering och hållbara odlingsmetoder ger god balans mellan aromatisk precision och textur. Rankorna formas med både cordon och Guyot, och skörden sker i mitten av september för att fånga druvornas aromatiska topp och naturliga friskhet. I vinifikationen används endast den finaste frirunnen musten. Efter en kort kryomaceration jäser vinet i temperaturkontrollerade ståltankar vid låg temperatur, vilket bevarar renhet och friskhet i aromerna. Före buteljering får vinet vila på sin fina jästfällning, vilket bidrar med fyllighet och bättre sammanvävning mellan Vermentino och Chardonnay.

Mat & Servering
Servera gärna vid 8–10 °C till skaldjur, grillad fisk, lättare pastarätter, risotto med örter eller sallader med citrus och färska örter. Vinet passar också fint till milda getostar och som aperitif. Dekantering behövs inte.

Producent
Lungarotti är ett av Umbrien mest betydelsefulla namn och har haft stor roll i att sätta Torgiano på den italienska vinkartan. Gården grundades av Giorgio Lungarotti och leds i dag av Maria Grazia, Chiara och Teresa Lungarotti, med tydlig förankring i både tradition och innovation. Producenten är särskilt känd för sitt arbete med hållbart jordbruk, forskning och en nära-naturen-filosofi, samt för sin starka koppling till vinets kulturhistoria via Vinmuseet i Torgiano.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.