Lunae Bosoni Riviera Ligure di Ponente Pigato Terreferme 2025

Lunae Bosonis Pigato Terreferme är ett elegant uttryck för Liguriens kustnära vintradition, gjort på den lokala druvsorten Pigato. Vinet kombinerar frisk frukt med tydlig salt mineralitet och speglar terroiren i Colli di Luni, ett historiskt vinområde där vinodling har bedrivits sedan etruskisk tid.

Smakprofil
I glaset har vinet en strågul färg med livliga gröngula reflektioner. Doften är fyllig och harmonisk, med inslag av fruktträdens blommor, skogsmark och gulfruktiga toner. På paletten möts friskhet och smakrikedom, där toner av gult äpple övergår i subtila mandelnyanser. Den utpräglade salta mineraliteten ger vinet energi och precision, medan avslutningen är balanserad och lång. Vinet är som mest uttrycksfullt ungt, när druvans friska frukt och mineraliska karaktär står i centrum.

Vinifiering
Druvorna kommer från Colli di Luni, söder om Magra-floden på gränsen mellan Ligurien och Toscana. Vinmarkerna mellan Castelnuovo Magra och Ortonovo växer på lerjord med stenig undergrund, vilket bidrar till vinets karakteristiska sälta och mineralitet. Pigato vinifieras genom temperaturkontrollerad jäsning i ståltankar och får därefter en kort lagring på ståltank. Ingen ek används, vilket bevarar druvans aromatiska klarhet, fräschör och naturliga fruktighet.

Mat & Servering
Servera vinet vid cirka 8–10 °C. Det passar utmärkt till fisk och skaldjur, särskilt grillad eller ångad fisk, musslor, räkor och andra delikata havsrätter. Den salta mineraliteten fungerar även väl tillsammans med liguriska specialiteter, örtkryddade rätter och färska ostar. Någon dekantering behövs normalt inte, men låt gärna vinet lufta några minuter i glaset före servering.

Producent
Lunae Bosoni är en framstående producent i gränslandet mellan Ligurien och Toscana, med stark förankring i Colli di Luni och Riviera Ligure di Ponente. Paolo Bosoni har utvecklat en stil som förenar traditionella metoder med modern precision och stor respekt för områdets historiska identitet. Producentens arbete präglas av omsorg om terroiren, hållbarhet och ett tydligt fokus på att lyfta fram Liguriens lokala druvsorter, där Pigato intar en central roll.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.