
Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr
13,630.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
Louis Roederer Cristal 2008 Late Release är en magnumflaska i presentförpackning och en särskild jubileumsutgåva framtagen för att uppmärksamma 150 år av Cristal. Den har lagrats längre på jästfällningen än den ordinarie utgåvan – en extra mogen och uttrycksfull tolkning av den hyllade årgången 2008.
Smakprofil
Beskrivningen lyfter framför allt fram vinets ovanliga textur och koncentration: en tät, rik känsla i mitten av gommen där lager av smak vecklar ut sig. Några specifika arom- eller färgnoter anges inte, men helhetsintrycket beskrivs som djupt imponerande och oförglömligt.
Den förlängda lagringen har gett vinet större komplexitet och en utvecklad karaktär. Cristal 2008 Late Release är redo att avnjutas nu; den som väljer att spara flaskan kan räkna med fortsatt utveckling under goda lagringsförhållanden.
Vinifiering
Late Release har tillbringat ytterligare fyra år på jästfällningen jämfört med den ordinarie utgåvan, vilket placerar den mellan standardutgåvan och Cristal Vinothèque vad gäller lagringstid. Under élevage har flaskorna skakats varsamt, en metod som kallas poignettage och som enligt producentinformationen bidrar till vinets fylliga mittpalett. Vinet degorgerades 2020. Uppgifter om vingårdarnas terroir, skörd och druvsammansättning anges inte här.
Mat & Servering
Servera vid cirka 10–12 °C till eleganta rätter av hummer, pilgrimsmusslor eller fin fisk, gärna med smöriga eller lätt krämiga tillbehör. Den fylliga strukturen passar också till fågel med mild, aromatisk sås. Häll upp varsamt; en kort stund i glaset hjälper vinet att öppna sig, medan dekantering inte är nödvändig.
Producent
Louis Roederer är ett familjeägt champagnehus med rötter i Reims och en historia som sträcker sig tillbaka till 1776. Cristal skapades 1876 för den ryske tsaren Alexander II och har sedan dess blivit husets mest ikoniska prestigechampagne. Att Cristal 2008 Late Release uppmärksammar cuvéens 150-årsjubileum knyter an till denna särskilda historia.
| Typ | Champagne |
| Producent | Louis Roederer |
| Årgång | 2008 |
| Land | Frankrike |
| Region | Champagne |
| Druva | |
| Passar till |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
423.00 kr
508.00 kr

Sommelier på Dragsholm Slott
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrike, Bourgogne
97/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
810.00 kr

Sommelier/vinimportör
Frankrike, Champagne
100/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
3,153.00 kr
Läs rekommendation