
Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr
2,000.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
Louis Roederer Brut Vintage 2015 i magnumformat och med presentask är en elegant och välgjord Champagne från ett av husets mest uppskattade årgångsuttryck. Den kombinerar Pinot Noir från Verzy och Chardonnay från Chouilly i en stil som förenar friskhet, struktur och den klassiska Roederer-finessen.
Smakprofil
I glaset visar den en klar, lysande gyllene ton med livlig mousse. Doften bjuder på nybakat bröd, citrusolja, krämig wienerdeg, torkade vita blommor och en diskret örtig ton av verbenа, vilket ger ett rent och sofistikerat intryck.
Smaken är medelfyllig till fyllig med en mjuk, köttig textur och tydlig friskhet som håller vinet i balans. Avslutningen är stram och lätt kalkig, med fin precision snarare än överdådig frukt. Det är en Champagne som dricks mycket väl nu, men som också har god utvecklingspotential under de kommande åren.
Vinifiering
Champagnen är en cuvée baserad på Pinot Noir från Verzy och Chardonnay från Chouilly, två byar som bidrar med både struktur och elegans. Kombinationen speglar husets arbete med att lyfta fram de bästa lägenas karaktär, där druvorna skördas med hög precision för att bevara friskhet och balans. Vinifieringen är utformad för att ge en årgångschampagne med tydlig mineralitet, fin textur och lagringsduglig struktur.
Mat & Servering
Servera vid cirka 8–10 °C för att låta både doft och textur komma till sin rätt. Den passar utmärkt till ostron, skaldjur, kyckling i krämig sås, svamprätter eller elegantare rätter med smör och citrus. Dekantering rekommenderas inte för Champagne, men låt gärna flaskan vila en kort stund efter öppning om den serveras ur magnum.
Producent
Louis Roederer är ett av de mest respekterade champagnehusen i Frankrike, känt för sin konsekventa kvalitet och förmåga att skapa både klassiska och uttrycksfulla årgångschampagner. Huset har en stark ställning i Champagne och förknippas med precision, elegans och lång lagringsduglighet. Deras namn är särskilt väl ansett bland samlare och entusiaster som söker Champagne med tydlig identitet och hög hantverksnivå.
| Typ | Champagne |
| Producent | Louis Roederer |
| Årgång | 2015 |
| Land | Frankrike |
| Region | Champagne |
| Druva | Pinot Noir, Chardonnay |
| Storlek | 1500 ml |
| Passar till |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrike, Bourgogne
92/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
427.75 kr
563.00 kr

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
423.00 kr
508.00 kr

Sommelier på Dragsholm Slott
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr
Läs rekommendation