Les Fiefs De Lagrange 2nd Vin Château Lagrange Saint-Julien - Double Magnum 3L, 2020

Les Fiefs De Lagrange 2020 i Bordeaux visar Cabernet Sauvignon med klassisk Saint-Julien-elegans, djup frukt och fint strukturerad precision.

Om vinet
Les Fiefs De Lagrange 2020 kommer från Saint-Julien i Bordeaux, där grus och lera ger bra dränering men också lagom fäste för att hålla en jämn mognad genom säsongen. Blendens Cabernet Sauvignon, Merlot och Petit Verdot är en klassisk kombination för appellationen, och stilen pekar mot ett vin med tydlig ryggrad snarare än överdådig frukt. I ett område som Saint-Julien är det ofta just balansen mellan kraft och precision som definierar de bästa vinerna, och 2020 års väderförhållanden gav generellt mogna druvor med bra koncentration. Vinifikationen har följts av 12 till 14 månader i franska ekfat, varav 20 till 30 procent nya barriques, vilket brukar ge både struktur och ett diskret lager av kryddighet. För Les Fiefs De Lagrange 2020 handlar det om att låta frukten bära, samtidigt som ekfaten avrundar tanninerna och lägger till ceder, tobak och en mer seriös Bordeaux-karaktär. Med 13,5 procent alkohol och torr stil landar helheten i det klassiskt matvänliga, med en känsla av precision snarare än tyngd.

Smakprofil
I glaset möter du Les Fiefs De Lagrange 2020 med tät rubinröd färg och en violett nyans som redan hintar om ungdom och energi. Doften går direkt mot svarta vinbär, plommon och viol, följt av ceder, tobak och en svagt kryddig ton som ger djup åt den mogna frukten. I munnen är vinet fylligt, men utan att bli tungt, och tanninerna är väl integrerade så att texturen känns stadig snarare än kantig. Den friska syran håller allt i rörelse, och avslutet drar ut med en elegant, tobakspräglad längd som gör att 2020-årgången känns både klassisk och levande.

Mat & Servering
Det här är ett vin som gärna får hamna vid bordet, och Les Fiefs De Lagrange 2020 gör sig särskilt bra till entrecôte med pepparsås, lammstek med rosmarin eller en långsamt bräserad högrev. I Bordeaux skulle man inte heller tacka nej till confit de canard, och den klassiska regionala kopplingen fungerar utmärkt just här eftersom vinets struktur och friska kärna möter ankans rika fett på ett fint sätt. Till vilt, till exempel hjortfilé eller rådjur med svampsås, blir 2020-årgångens mörka frukt och cedertoner extra tydliga. För en mer avslappnad kombination fungerar även lagrade ostar och charkuterier, särskilt när du vill att vinets tanniner ska möta sälta och umami.

Producent
Les Fiefs De Lagrange är andravinet från Château Lagrange i Saint-Julien, ett namn som tydligt förankrar vinet i en av Bordeaux mest respekterade communes. Slottet är en klassisk egendom med lång historia, och i modern tid har dess identitet formats av ett konsekvent fokus på precision, fräschör och tydlig cabernetdriven struktur. Under ledning av det japanska ägarskapet Suntory har egendomen fått starka resurser och en ambition att lyfta kvaliteten i hela hierarkin, från grand vin till andravin. Det som brukar känneteckna vinerna från Lagrange är just kombinationen av Saint-Juliens grusiga terroir och en stil som är elegant men stadig. Les Fiefs De Lagrange fungerar som en mer tillgänglig tolkning av slottets filosofi, men utan att tappa den klassiska Bordeaux-profilen med mörk frukt, ceder och fin tanninstruktur. I bakgrunden finns också den skickliga tekniska ledningen på egendomen, där vinmakningen traditionellt har präglats av noggrann selektion och en vilja att låta platsen tala snarare än att driva fram en modern, överextraherad stil.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.