Leroy Bourgogne 'Fleurs de Vignes'

Leroy Bourgogne 'Fleurs de Vignes' är ett exklusivt uttryck för Bourgognes elegans, skapat av ett av regionens mest mytomspunna namn. Domaine Leroy, grundat av Lalou Bize-Leroy, är känt för sin kompromisslösa kvalitet och sin nära koppling till biodynamisk vinodling. Det här är en vinupplevelse för dig som söker precision, djup och den särpräglade finess som gjort Leroy till en ikon.

Smakprofil
I glaset visar vinet ofta en klar, ljusgul ton med fint skimmer och ett rent, levande uttryck. Doften är nyanserad och elegant, med toner av vita blommor, citrus, stenfrukt och en subtil mineralitet som ger extra definition. I smaken upplevs vinet friskt och raffinerat, med en silkig struktur, bra koncentration och ett långt, balanserat avslut. Det här är ett vin som kombinerar omedelbar drickbarhet med tydlig lagringspotential, särskilt för den som vill följa hur Bourgognes komplexitet utvecklas över tid. Med några år i källaren kan aromerna bli mer sammanflätade och få större djup och rundhet.

Vinifiering
Domaine Leroy arbetar med små vingårdsparceller i Bourgogne och är starkt förknippat med biodynamiska metoder, där stor hänsyn tas till jordens vitalitet och naturliga balans. Skörden sker med stor noggrannhet för att endast de bästa druvorna ska användas, och vinifikationen präglas av minimal intervention för att bevara terroirets renhet och vinets personlighet. För denna cuvée har vinet dessutom fått mogna länge i producentens egna källare innan lansering, vilket bidrar till dess utvecklade och mogna karaktär.

Mat & Servering
Servera till rätter som lyfter vinets fina syra och mineralitet, exempelvis skaldjur, smörstekt fisk, kyckling med ljusa såser eller milda ostar från Bourgogne. Optimal serveringstemperatur är cirka 10–12 °C. Vinet behöver normalt inte dekanteras, men kan gärna luftas en kort stund om du vill öppna upp aromerna ytterligare.

Producent
Domaine Leroy har sitt ursprung i Maison Leroy, en négociant med rötter från slutet av 1800-talet, och utvecklades under Lalou Bize-Leroys ledning till en av Bourgognes mest respekterade egendomar. Hon är en av regionens mest inflytelserika profiler och en pionjär inom biodynamisk vinodling. Domaine Leroy är i dag internationellt känt för sina ytterst begränsade produktioner, sin höga kvalitet och sina viner som hör till de mest eftertraktade och samlarvärda i världen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.