Le Mortelle Maremma Toscana Vivia 2024

Le Mortelle Maremma Toscana Vivia 2024 är ett friskt och livfullt vitt vin som fångar essensen av den toskanska kusten. Vinet är ett strålande exempel på kompromisslös kvalitet från Antinoris egendom Le Mortelle, och erbjuder en förförisk balans mellan aromrikedom och elegans. Vivia har snabbt blivit ett referensvin bland vita viner från Maremma, och visar regionens potential på allra bästa sätt.

Smakprofil
Vivia 2024 glänser med en klar, halmgul färg och subtilt gröngula reflektioner i glaset. Doften är frisk och lockande, med toner av citrus, björnbärsblommor, mogna persikor och en antydan av gröna örter som rosmarin och salvia. När vinet når gommen bjuds man på en livlig och mineraldriven smakprofil med fräscha drag av saftig grapefrukt, gula äpplen och en silkeslen krämighet. Syran är harmonisk och ger vinet en läcker, sprudlande känsla som fulländas av en elegant, ihållande avslutning. Med sin ungdomliga friskhet kommer Vivia bäst till sin rätt inom de första åren, men det fina syrainnehållet ger även en viss lagringspotential.

Vinifiering
Druvorna till Vivia hämtas från Le Mortelles ekologiskt skötta vingårdar nära kusten i Maremma, där sandig jord och svalkande brisar från havet ger en unik friskhet åt vinerna. Skörden sker för hand i små lådor under de tidiga morgontimmarna för att bevara druvornas naturliga aromer. Efter noggrann sortering pressas druvorna varsamt och musten jäser svalt på ståltankar – en metod som bibehåller vinets klara frukt- och blomaromer. Vivia får ligga på sin jästfällning under några månader före buteljering, vilket ger både struktur och rondör till vinet.

Mat & Servering
Servera gärna Vivia väl kyld, kring 8-10°C, till allt från färska skaldjur, grillad fisk och sallader till lättare pastarätter med citron eller örter. Vinet är också ett utmärkt val till getost eller som aperitif. Tack vare sin energi och elegans vinner Vivia på att serveras ungt, men kan också luftas kort innan servering för att släppa fram alla nyanser.

Producent
Le Mortelle är en del av det legendariska vinhuset Antinori, med rötter som sträcker sig 26 generationer bakåt i den italienska vinvärlden. Gården ligger vackert inbäddad mellan böljande kullar och Medelhavets vindar i södra Toscana. Antinoris satsning på Le Mortelle har snabbt placerat egendomen i framkant av modern toskansk vinmakning, och man är idag känd för sin ekologiska odling och nytänkande, samtidigt som hantverket vilar på gedigen tradition och passion.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.