Langhe Nebbiolo Doc Fortemasso Italie, 2022

Fortemasso Nebbiolo 2022 från Langhe i Piemonte bjuder på frisk elegans, körsbär och viol med en tydlig känsla av klassisk terroir.

Om vinet
Nebbiolo trivs bäst där klimatet är lite kyligare och hösten lång, och i Langhe i Piemonte får druvan precis den kombination av sol och svalka som behövs för att utveckla både arom och struktur. Fortemasso arbetar med kalksten, lera och märgel i marker som ger naturlig fräschör och en stram, elegant ryggrad, något som ofta märks tydligt i viner från området. 2022 är en årgång som i Piemonte generellt gav mogna men fortfarande friska uttryck, och det passar Nebbiolo väl. I vinifikationen handlar det om att bevara druvans doft och spänst snarare än att trycka fram kraft. 2022 Fortemasso Nebbiolo har lagrats 12 månader i stora slavonska ekfat, en klassisk metod som brukar ge rundare tanniner utan att dölja frukten. Den typen av lagring gynnar Nebbiolo genom att låta körsbär, ros och viol stå i centrum samtidigt som lite tobaks- och lädertoner får utvecklas. Resultatet blir ett vin som känns traditionsbundet men ändå öppet och lätt att närma sig.

Smakprofil
I glaset visar Fortemasso Nebbiolo 2022 den där ljusröda, nästan transparenta färgen som är så typisk för druvan, med en svag granatrand i kanten. Doften är precis vad man vill ha från Langhe, körsbär, viol och rosenblad först, följt av mer vuxna nyanser av tobak och läder. Smaken är medelfyllig men driven av frisk syra, och tanninerna är fasta utan att vara hårda, vilket gör vinet lätt att dricka redan nu men också tydligt byggt för mat. 2022-årgången ger en ren, rak fruktprofil som håller sig kvar länge i avslutet och lämnar en elegant, torr eftersmak.

Mat & Servering
Det här är ett vin som verkligen kommer till sin rätt vid bordet. Prova Fortemasso Nebbiolo 2022 till pasta med svamp, ragù eller tajarin med smör och parmesan, där vinets syra och tanniner lyfter rätten utan att ta över. Till en klassisk regional kombination från Piemonte är risotto med svamp eller vit tryffel ett utmärkt val, och för den som vill gå mer rustikt fungerar även vitello tonnato eller tajerin med långkokt kött mycket bra. Bland mer kraftfulla rätter passar det fint till rostbiff, lammstek, vilt eller hårdlagrade ostar, liksom till charkuterier som salami och pancetta. Den lite strama strukturen och de jordiga tonerna gör att 2022 fungerar särskilt bra där maten har både sälta och djup.

Producent
Fortemasso har sitt hem i Langhe i Piemonte, ett område där Nebbiolo får ett av sina mest uttrycksfulla och mångskiftande uttryck. Producenten är idag starkt förknippad med Ciacci Piccolomini d'Aragona-familjens arbete i Piemonte, där man har fokuserat på att göra viner som förenar regional precision med en mer tillgänglig och modern känsla. Det är inte ett hus som försöker uppfinna något helt nytt, utan snarare ett som vårdar de klassiska dragen i Piemonte och låter platsen tala genom druvan. I en region där detaljerna i jordmån, läge och årgång betyder mycket blir den typen av återhållsamhet ofta en styrka. Det som definierar Fortemasso är framför allt ett tydligt fokus på ursprung och balans. I Langhe, där kalksten, lera och märgel spelar en stor roll, blir Nebbiolo ofta aromatisk, stram och långlivad, och producenten arbetar i den traditionen snarare än mot den. Stilen brukar kretsa kring ren frukt, väl integrerad ek och tanniner som känns precisa snarare än tunga. För den som gillar Piemonte är det just den här kombinationen som gör Fortemasso intressant, vinerna känns förankrade i området men med en mjukare ingång som gör dem mycket användbara till mat. Årgång 2022 visar dessutom hur huset hanterar ett modernt, friskt uttryck utan att förlora den klassiska Nebbiolo-känslan.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.