Lagrange 3ème Grand Cru Classé Saint-Julien, 2022

Lagrange 2022 Cabernet Sauvignon från Saint-Julien visar klassisk Bordeaux-finess med djup frukt, friskhet och elegans från grusjordarna i Médoc.

Om vinet
Lagrange i Saint-Julien är ett slott där Cabernet Sauvignon ofta får bära huvudrollen, men där Merlot och Petit Verdot bidrar med mjukhet, djup och extra färg. De grusiga jordarna, ofta med inslag av lera, är väl lämpade för en stil som behöver både dränering och bevarande av fukt under varma år. 2022 års Bordeaux-växtsäsong gav dessutom många viner med tydlig koncentration och god balans, och det märks här i en vinprofil som känns tät men inte tung. För en vinmakare i Saint-Julien handlar mycket om att få fram den där kombinationen av struktur och precision som området är känt för, och Lagrange brukar arbeta i den riktningen med tydlig respekt för druvornas uttryck. I 2022 års Lagrange har skörden sannolikt skett relativt selektivt för att bevara friskhet och fenolisk mognad, vilket är viktigt i Bordeaux när man vill ha både kraft och elegans. Vinet har lagrats 18 månader på franska ekbarriquer, ungefär hälften nya, vilket ger ett klassiskt, diskret integrerat ekinslag snarare än en dominerande rostad stil. Cabernet Sauvignon ger ryggrad, Merlot rundar av och Petit Verdot kan bidra med färg och krydda, särskilt i en tät årgång som 2022. Resultatet är en Saint-Julien från Bordeaux som känns genomarbetad och byggd för lagring, med 2022 som en årgång där strukturen är en lika viktig del av upplevelsen som frukten.

Smakprofil
Lagrange 2022 från Saint-Julien öppnar med en mörk, tät frukt som direkt sätter tonen. Här finns svarta vinbär, plommon och viol, men också en klassisk Bordeaux-karaktär av ceder, tobak och en liten örtig ton som ger djup åt doften. I munnen är vinet koncentrerat men välpolerat, med tanniner som känns fasta utan att bli kantiga, och med en bärig kärna som håller ihop helheten. Årgången 2022 ger extra kraft och precision, och avslutet är långt, strukturerat och mycket lovande för den som vill lägga undan flaskan några år.

Mat & Servering
Det här är ett vin som trivs bäst med mat som har tydlig smak och gärna lite fett eller stekyta. Lagrange 2022 fungerar utmärkt till nötkött, till exempel entrecôte med pepparsås eller långbakad oxkind, där vinets tanniner får sällskap av både proteiner och umami. Det är också väldigt fint till vilt, särskilt hjortfilé eller rådjur med svampsås, eftersom Bordeaux-frukt och cedertoner brukar hitta rätt tillsammans med skogiga smaker. En klassisk regional kombination är lamm, gärna lammstek med örter, eller ankbröst med rostade rotfrukter. Till ost passar lagrade hårdostar eller välmognad comté, och till charkuterier kan en mindre fatdriven, strukturerad Bordeaux som denna lyfta hela brickan.

Producent
Château Lagrange är ett av de mer välkända slotten i Saint-Julien, en appellation i Médoc där precision och lagringsduglighet ofta är ledord. Slottet klassades som tredje cru classé i 1855 års klassificering, och det sätter fortfarande ramen för hur vinerna uppfattas, men dagens stil är i hög grad formad av modern omställning i vingård och källare. En viktig person i den historien är Marcel Ducasse, som under många år var central för att bygga upp Lagranges moderna identitet. I mer nutida tid har ledningen och vinmakningen fortsatt att förfina uttrycket mot större renhet, bättre frukt och mer kontrollerad ekhantering, vilket passar Saint-Julien väldigt väl. Det som brukar definiera Lagrange är just balansen mellan kraft och elegans. Cabernet Sauvignon från grusjordarna ger struktur och svärta, Merlot bidrar med rundare frukt och Petit Verdot ger en liten extra kant av krydda och färg när årgången tillåter det. Vinerna speglar ofta Bordeaux på ett tydligt men inte tungt sätt, där man känner att de är byggda för utveckling snarare än för snabb effekt. Lagrange 2022 passar väl in i den profilen, med en tydlig känsla av disciplin och energi som gör vinet lätt att känna igen som Saint-Julien.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.