Château Lafite Rothschild 2020

Lafite Rothschild 2020 är en av de mest eftertraktade årgångarna från detta legendariska Premier Cru-slott i Pauillac – en ikonisk Bordeaux som kombinerar klassisk elegans med imponerande djup och kraft. Här möter du en vinupplevelse där precision, finess och koncentration samspelar i perfekt balans. Årgång 2020 utmärker sig genom sin generösa frukt, silkeslena tanniner och en struktur som lovar mycket lång lagringspotential.

Smakprofil
I glaset visar Lafite Rothschild 2020 en djupt mörkrubinröd färg med violetta nyanser som vittnar om vinets ungdom och koncentration. Doften är komplex och nyanserad med tät solbärsfrukt, svarta vinbär, subtila toner av svart tryffel, cederträ, blyertspenna och grafit, tillsammans med florala inslag av viol och en fin kryddighet från ekfaten. I munnen är vinet fylligt, kännbar men utsökt polerad och körtelfriskt, med en tät, rik kärna av mörk frukt omsluten av mogna, silkeslika tanniner. Smaken är flerskiktad och utvecklas i glaset med lager av mörka bär, tobak, kryddor och mineralitet, följt av en mycket lång, harmonisk eftersmak. Den relativt höga pH-nivån (3,94) ger en ovanligt sammetslen struktur, vilket gör vinet tillgängligare redan i sin ungdom, samtidigt som det har kraft nog för exceptionell lagring. Drickfönstret sträcker sig utan problem över flera decennier – 20–40 år eller längre under goda lagringsförhållanden.

Vinifiering
Lafite Rothschilds vingårdar ligger i Pauillac på Médoc-halvön, där de klassiska grusjordarna med underlag av kalksten och sand ger optimala förutsättningar för Cabernet Sauvignon. Terroiren här är känd för att skapa viner med aristokratisk struktur, mineralitet och långlivad elegans. Druvorna till 2020 års Lafite skördas uteslutande för hand, med noggrann selektering både i vingård och på sorteringsbord. Blandningen består av cirka 92 % Cabernet Sauvignon, 7 % Merlot och 1 % Petit Verdot, inklusive något mer Merlot från Carruades-platån än i 2019. Vinifieringen sker i temperaturkontrollerade tankar, parcellsvis för att bevara varje läges särprägel, innan vinet lagras länge på franska ekfat – till stor del nya barriques – där det får utveckla sin komplexitet, struktur och silkiga tanninprofil.

Mat & Servering
Lafite Rothschild 2020 är ett vin som förtjänar gastronomiskt sällskap av högsta klass. Det passar utmärkt till rätter på nöt och vilt, som entrecôte med rödvinssky, långlagrad oxfilé, hjortstek, viltfågel eller lamrack med rosmarin och vitlök. Även klassisk fransk kökstradition – som tournedos Rossini, confiterad anka eller en elegant boeuf Wellington – lyfter vinets komplexitet. Servera vid cirka 16–18 °C i stora Bordeauxkupor. Yngre flaskor mår mycket bra av att dekanteras 1–3 timmar före servering för att öppna upp doft och struktur; äldre flaskor kan dekanteras försiktigt en kort stund främst för att separera eventuell fällning.

Producent
Château Lafite Rothschild är en av de mest mytomspunna egendomarna i Bordeaux och rankades som Premier Cru Classé redan i den historiska klassificeringen av Médoc 1855. Slottet ligger i Pauillac och ägs av familjen Rothschild sedan 1800-talet, som har gjort namnet Lafite till synonymt med aristokratisk Bordeaux i världsklass. Genom sitt minutiösa arbete i vingård och källare, sin trohet till terroiren och sin konsekvent höga kvalitetsnivå har Lafite spelat en central roll i att forma Bordeaux’ globala renommé. Vinerna är kända för sin lagringsduglighet, sin finessrika struktur och sin förmåga att kombinera kraft med en närmast viktlös elegans – egenskaper som gör varje årgång av Lafite Rothschild till en samlarvin av högsta rang.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.