Château Lafite Rothschild 2018

Lafite Rothschild 2018 är en av de mest eftertraktade årgångarna från ett av världens mest legendariska slott i Pauillac. Här möter klassisk Bordeaux‑elegans en djupt koncentrerad och silkeslen struktur, skapad för lång lagring och verkliga högtidsstunder. Vinet är en noggrant komponerad cuvée med tydlig Lafite‑signatur – aristokratisk, nyanserad och oerhört lång i smaken.

Smakprofil
I glaset framträder vinet djupt, tätt lila med nästan svart kärna och diskreta violetta kanter – ett tydligt tecken på både ungdom och koncentration. Doften öppnar sig gradvis och vinner stort på luftning: intensiv svartvinbärssaft, bakade plommon och svart körsbärskompot kompletteras av mörk choklad, lakrits, cederträ, blyertspenna, varm järnmineralitet och ett lätt jordigt, lerigt stråk som ger stor komplexitet. Paletten är medelfyllig till fyllig men extremt finessrik, med lager på lager av mörk, mineraldriven frukt snarare än ren kraft. De berömda, fjäderlätta Lafite‑tanninerna är utsökt mogna, superfina och perfekt integrerade, vilket ger ett nästan viktlöst intryck trots djupet. Smaken är precis, sval och klassisk, med lång, episk eftersmak där svarta bär, ceder och grafit dröjer sig kvar i munnen. Årgången 2018 är byggd för lång livslängd: vinet bör helst få 7–8 års flasklagring innan det öppnar sig på allvar och har därefter en utvecklingspotential på minst 40 år eller mer under goda lagringsförhållanden.

Vinifiering
Lafite Rothschild 2018 kommer från några av Pauillacs främsta vingårdslägen, där grusig jord ovan kalk och lera ger optimal dränering och klassisk, grafitpräglad Cabernet‑karaktär. Årgången är en blend av cirka 91 % Cabernet Sauvignon, 8,5 % Merlot och 0,5 % Petit Verdot, hämtad från gamla, lågavkastande stockar. Skörden sker helt manuellt i små korgar för att bevara frukten intakt, följt av noggrann selektering klas­svis och bär för bär. Jäsningen sker i temperaturkontrollerade tankar, där varje parcells karaktär hanteras separat innan den slutliga assemblagen sätts samman. Vinet mognar därefter lång tid i ekfat, till stor del nya barrique, vilket ger fin cederkrydda och struktur utan att dominera den rena, mineraliska frukten.

Mat & Servering
Detta är en stor Pauillac som gör sig allra bäst till klassisk, elegant gastronomi: lammstek med rosmarin och vitlök, vilt som hjort eller rådjur, långlagrade hårdostar som Comté eller 18‑månaders Gruyère, samt rätter på oxfilé eller entrecôte med reduktion på rödvin och kalvfond. Undvik alltför stark chili och sötma i maten, som kan störa vinets balans. Servera vid cirka 16–18 °C. Vid ungdom (under 15 års ålder) rekommenderas dekantering i 2–3 timmar för att låta aromerna blomma ut och tanninerna rundas av; äldre flaskor bör dekanteras försiktigt en kortare tid enbart för att separera från eventuell fällning.

Producent
Château Lafite Rothschild är ett av de mest ikoniska slotten i Bordeaux och klassificerades som Premier Cru Classé redan i 1855 års berömda klassificering – högsta möjliga status i Médoc. Egendomen har anor tillbaka till 1600‑talet och har under Rothschild‑familjens ägo blivit en global referens för vad stor Pauillac kan vara: aristokratisk, nyanserad och extremt lagringsduglig. Med sina exceptionella grusjordar, minutiösa vingårdsarbeten och ett kompromisslöst kvalitetsfokus har Lafite skapat några av de mest eftertraktade samlarvinerna i världen, och årgång 2018 betraktas redan som en av de stora moderna klassikerna från slottet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.