Château Lafite Rothschild 1986 DBMG

Lafite Rothschild 1986 i dubbelmagnum (3 L) är en av de stora klassikerna från en legendarisk Bordeaux-årgång – här presenterad i ett samlarformat som förhöjer både lagringspotential och upplevelse. Vinet visar allt det som gjort Pauillac och Château Lafite världskända: aristokratisk struktur, förförisk komplexitet och en nästan outtömlig energi. 1986 är dessutom en av de mest hyllade årgångarna på Médocs vänstra strand, vilket gör denna flaska särskilt eftertraktad för både samlare och kännare. Det unika här är kombinationen av toppårgång, ikonisk producent och storformatsflaska, vilket ger en långsammare och mer harmonisk mognad. Stilen är klassisk Lafite – raffinerad, nyanserad och med en nästan silkeslen tanninstruktur – men samtidigt ovanligt rik och hedonistisk för slottet, något som gjort just 1986 särskilt omtalad i vertikalprovningar. Som ett av de mest anrika slotten i Bordeaux, med rötter tillbaka till 1600-talet, är Lafite ett historiskt riktmärke för vad stor Pauillac ska vara.

Smakprofil
Färgen är djupt granatröd med en tydligt mogen tegelkant – ett visuellt kännetecken för ett stort vin i sin fulla mognadsfas. I doften öppnar vinet försiktigt men växer snabbt i glaset: mörka körsbär, torkade fikon och svarta vinbär möter toner av tobak, cederträ, grafit och en diskret sötma av karamell och fin ek. Den exotiska, nästan kirschliknande fruktprofilen ger en mer sensuell sida av Lafite än vanligt, med lager av torkade blommor, läder, undervegetation och subtila kryddor. I munnen är vinet rikt, generöst och flödande med glycerin, men utan att tappa sin typiska Lafite-elegans. Tanninerna är mycket fint polerade men fortfarande tydligt närvarande och “lackerar” munnen i den långa, ihållande eftersmaken. Smaken bjuder på mörka bär, kirsch, mogna plommon, fikon, ceder, cigarrlåda och en antydan till söt lakrits och kakao. Strukturen är perfekt balanserad mellan syra, frukt och tannin, vilket gör att vinet både känns fullmoget och samtidigt vitalt. I dubbelmagnum utvecklas vinet långsammare än i standardflaska, och 1986 har fortfarande många års, om inte decenniers, toppdrickfönster kvar vid korrekt lagring.

Vinifiering
Château Lafite Rothschild ligger i hjärtat av Pauillac på Médocs vänstra strand, där grusiga jordar med inslag av sand och kalk ger idealiska förhållanden för Cabernet Sauvignon. Terroiren är känd för sin förmåga att ge viner med både djup och en nästan eterisk finess, och de bästa parcellerna ligger på klassiska grusåsar med perfekt dränering. Druvorna (med Cabernet Sauvignon som huvudkomponent, kompletterad av Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot) skördas manuellt med strikt selektering både i vingården och i vineriet. Vinifieringen sker parcellsvis i temperaturkontrollerade tankar, följt av lång maceration för att extrahera struktur och aromdjup utan hårdhet. Efter jäsning lagras vinet traditionellt i franska ekfat, till stor del ny ek, där det genomgår malolaktisk jäsning och lång fatmognad innan slutlig assemblage och buteljering – i detta fall på dubbelmagnum, vilket ytterligare gynnar en långsiktig, harmonisk utveckling.

Mat & Servering
Detta är ett vin som förtjänar klassisk haute cuisine: helstekt lammstek med rosmarin och vitlök, lammracks, entrecôte eller côte de boeuf, vilt som rådjur eller hjort samt rätter med svamp, svart tryffel eller rika, mörka reduktioner. Äldre, hårdostar som Comté, lagrad Gruyère eller en fin brittisk cheddar är också utmärkta följeslagare. Servera runt 17–18 °C för att framhäva både frukt och komplexitet. Med sin ålder och format mår vinet bra av försiktig dekantering: öppna flaskan minst 1–2 timmar före servering och dekantera varsamt för att skilja vinet från eventuell fällning, utan att överexponera det för syre. Vid större middagar kan vinet med fördel hällas i en elegant, smalare karaff för att bevara dess aristokratiska struktur.

Producent
Château Lafite Rothschild är ett av världens mest berömda vinslott och ett av de fem första cru classé-slott som klassificerades 1855. Egendomen har anor tillbaka till 1600-talet och har under århundradena etablerat sig som en referens för Pauillac och hela Bordeaux, känd för sin kombination av finess, djup och imponerande lagringsduglighet. Under familjen Rothschilds ägarskap har Lafite förfinat både vingårdsarbete och vinmakning till en nivå där varje årgång studeras och samlas av vinälskare världen över. Viner som 1986 illustrerar varför Lafite betraktas som ett av de mest eftertraktade och inflytelserika slotten i regionen – med en meritlista full av legendariska årgångar, höga internationella betyg och en nästintill mytisk status bland samlare.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.