Casanova della Spinetta Toscana Sangiovese Rosso Sezzana 2011

La Spinetta Sezzana 2011 är en exklusiv tolkning av toskansk rödvinskonst, skapad av den respekterade producenten La Spinetta. Vinet kombinerer klassisk Sangiovese med en touch av Colorino, vilket ger en unik och karaktärsfull smakprofil. Denna årgång speglar såväl vinmakartraditioner som modern elegans och bjuder på en djupgående vinupplevelse med anor från hjärtat av Toscana.

Smakprofil
Sezzana 2011 bjuder på en intensiv rubinröd färg med violetta nyanser i glaset. Doften är djup och komplex med toner av mörka körsbär, röda plommon, lakrits och subtila inslag av torkade örter samt ett stänk av tobak och grafit. På paletten avslöjar vinet en rik struktur med välbalanserade tanniner, saftiga körsbär och plommon, underbyggda av eleganta kryddor och jordiga noter. Finishen är lång och silkeslen – med en ihållande mineralitet som är typiskt för Sangiovese från Toscana. Med tiden öppnar sig vinet ytterligare och utvecklar mer komplexa smaker, vilket gör det till ett utmärkt vin att lagra i ytterligare 8-10 år.

Vinifiering
Sezzana 2011 kommer från utvalda vingårdar kring Pisa i Toscana, där de kalkrika lerjordarna och det varma, tempererade klimatet ger druvorna sin koncentration och elegans. Druvorna plockas noggrant för hand för att säkerställa optimal mognad och kvalitet. Efter skörden genomgår musten jäsning på temperaturkontrollerade ståltankar följt av maceration för maximal extraktion av färg och smak. Vinet lagras sedan på franska ekfat, huvudsakligen använda, under 24 månader för att utveckla komplexitet och integrera tanninerna på ett harmoniskt sätt.

Mat & Servering
Detta vin gör sig utmärkt till klassiska toskanska rätter som Bistecca alla Fiorentina, vilt, långkokta grytor och vällagrade hårdostar. Servera gärna vid 16-18°C och låt gärna vinet luftas eller dekanteras i 1-2 timmar före servering för att låta aromerna blomma ut maximalt.

Producent
La Spinetta, grundat av familjen Rivetti, har utvecklats från en liten vingård till en av Italiens mest välrenommerade vinproducenter. De är kända för sitt kvalitetsfokus och innovativa arbetssätt, både i Piemonte och Toscana. Sezzana-serien är ett lysande exempel på deras ambition att förädla och hylla toskanska klassiker, och deras viner har belönats med internationellt erkännande och toppbetyg från ledande vinskribenter.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.