Casanova della Spinetta Toscana Sangiovese Rosso Sezzana 2008

La Spinetta Sezzana 2008 är en fängslande tolkning av Toscanas terroir, skapad av det ikoniska vinhuset La Spinetta. Med sin exklusiva blend av Sangiovese och Colorino bjuder den på djup och kraft, samtidigt som den bär på finstämd elegans. Vinet lyfter fram vingårdens historiska betydelse och hyllar den rika toskanska vintraditionen med moderna inslag.

Smakprofil
I glaset visar sig La Spinetta Sezzana 2008 med en tät rubinröd färg med lätt kantning mot tegel – ett första tecken på dess utveckling och mognad. Doften är nyanserad: inledningsvis körsbär, solmogna plommon och svarta vinbär, följt av subtila toner av torkade rosor, ceder, lakrits och vilda örter. På paletten överraskar vinet med en fyllig kropp där mogna bär, mörk choklad, kaffe och balsamiska inslag samspelar med välpolerade tanniner. Eftersmaken är lång, komplex och bjuder på en lätt jordig mineralitet samt kryddighet. Vinet har redan nu nått en vacker balans men har potential att fortsätta utvecklas positivt under ytterligare några år vid rätt lagring.

Vinifiering
Druvorna till Sezzana 2008 hämtas från gamla vinstockar på de sydligt exponerade sluttningarna i Toscana, där jordmånen domineras av sand- och kalkstensrika inslag. Skörden sker för hand för att säkerställa optimal mognad och druvkvalitet. Efter skörden avstjälkas druvorna varsamt, och musten jäses traditionellt med lång skalkontakt för maximal extraktion av smaker och aromer. Vinet lagras därefter på franska ekfat, en del nya och en del använda, under cirka 18–20 månader för att utveckla sin komplexitet och struktur innan det buteljeras utan filtrering.

Mat & Servering
Sezzana 2008 passar utmärkt till smakrika pastarätter med tryffel eller vilt, grillat kött och långlagrade hårdostar som pecorino. Servera vid 18°C, gärna efter dekantering i cirka en timme för att blomma ut alla nyanser och ge vinet fullt uttryck.

Producent
La Spinetta, grundat av Rivetti-familjen, har blivit en av Italiens mest hyllade producenter med en gedigen historia och stark förankring i såväl Piemonte som Toscana. Vinhuset är känt för sitt kompromisslösa kvalitetsfokus och innovativa metoder utan att tappa respekten för traditionen. La Spinetta har genom åren belönats med flertalet prestigefyllda utmärkelser och är en tongivande aktör som sätter italiensk vinproduktion på världskartan.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.